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標題: [中菜] 可樂雞翼三個方法 [打印本頁]

作者: 秋月戒 時間: 2012-4-23 17:17 標題: 可樂雞翼三個方法

可樂雞翼一
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材料：（4人份）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ?9 @" X' I% _% e* J$ ], h; e  C

8隻雞翅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( }' t' [! l9 N! L8 N$ @3 ?
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1杯可樂

1/4杯醬油

1大匙糖最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  B' D9 u* W5 D. W" [  z& {
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蔥2根切段
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檸檬皮絲少許
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作法：
1. 除雞翅外，所有材料混合成醃料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
2. 雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。
4. 炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火續煮約半小時，盛於碗盤後，灑少許檸檬皮絲。www.ds-hk.net% R' Z! y/ c1 c. }9 m; n- n
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小貼士：
這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外，你若要使醃料的
汁變得較濃，可在煮時不蓋鍋蓋，讓汁液蒸發；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 V! E9 z9 V! h7 K: T. o8 E
另外，我們用的是一般的可樂，其他可樂（如：低糖可樂）並不適合，因為其中含
人工甘味劑，遇熱後會變苦。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 o/ }7 _' j* E9 t2 O8 H- s+ D

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可樂雞翼二bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Q( g/ v3 r$ ~+ P( Q2 |3 o" r
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雞翼1斤www.ds-hk.net) g8 {2 R& H  `+ _2 T

可樂汽水1罐（可酌加）4 f1 e, d$ V; x  I
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檸檬2片

薑1片

蒜頭1粒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 z+ n# z9 t9 X1 Z; N" S; _
調味：

鹽1茶匙
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老抽1茶匙
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1. 雞翼洗凈，飛水後瀝乾。
2. 起鑊爆香薑、蒜片，下雞件兜炒，加可樂煮滾，落調味料及檸檬片。
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 ☆夜玥論壇×§7 y2 ~2 F8 A/ g" @) q2 ~& \, X
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可樂雞翼三☆夜玥論壇×§4 k: _0 L) Z- H: B' z
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材料：☆夜玥論壇×§+ w* e+ O1 J+ p! b% ?' |
餘翼十隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- S) \" ?" f) l
可樂一瓶www.ds-hk.net  U  H5 P1 r" _0 G# c2 t$ ?
生薑一片
蔥段少許
　　　
做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 s6 K( T/ J/ j1 ^; ?
1. 雞翼洗淨，瀝乾水份，下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花☆夜玥論壇×§) X9 H& p5 D, J& I! @/ J6 k
4. 起油鑊，爆香薑片，將雞翼連同醃汁放入鑊中，煮至滾起，再加入生抽兩湯. u- z6 T, n1 Y+ }0 B
匙，冰糖半湯匙，同煮至汁液濃，灑下蔥花，即可。煮時應試味，不足味可加鹽。

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