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標題: [中菜] 可樂雞翼三個方法 [打印本頁]

作者: 秋月戒 時間: 2012-4-23 17:17 標題: 可樂雞翼三個方法

可樂雞翼一bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 O7 @2 L4 [4 w+ Z2 b, R
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材料：（4人份）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 D# _5 k- X3 }& Q
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8隻雞翅

1杯可樂最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 c" j3 ~6 }! C& g* N: X: q4 d, M

1/4杯醬油www.ds-hk.net  v4 k9 d) M, s6 P: v4 }
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1大匙糖☆夜玥論壇×§: D* h( c* K& W0 h5 M
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蔥2根切段最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 r. l. R5 _! ?1 ?
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檸檬皮絲少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' g% ]9 k8 n4 s% @+ _9 D- }
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作法：
1. 除雞翅外，所有材料混合成醃料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
2. 雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。
4. 炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火續煮約半小時，盛於碗盤後，灑少許檸檬皮絲。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ t+ q  E2 l+ {4 a' Q
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小貼士：
這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外，你若要使醃料的www.ds-hk.net( ~$ ~$ R' B- c1 ]8 E7 k& q
汁變得較濃，可在煮時不蓋鍋蓋，讓汁液蒸發；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
另外，我們用的是一般的可樂，其他可樂（如：低糖可樂）並不適合，因為其中含www.ds-hk.net* j2 I( `: r9 b! H( @
人工甘味劑，遇熱後會變苦。
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可樂雞翼二www.ds-hk.net! o2 g  p2 j6 O
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材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 |8 ~4 G3 N6 f1 B

雞翼1斤
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可樂汽水1罐（可酌加）

檸檬2片

薑1片www.ds-hk.net/ H2 `2 d3 d6 ~; k

蒜頭1粒www.ds-hk.net. Y$ ^# p3 k' e' g8 ?  y, {8 e3 C
調味：

鹽1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  y8 a: c2 \# e2 X  z2 ~, G& y

老抽1茶匙
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做法：
1. 雞翼洗凈，飛水後瀝乾。☆夜玥論壇×§6 K$ S/ W( J" d+ S% j
2. 起鑊爆香薑、蒜片，下雞件兜炒，加可樂煮滾，落調味料及檸檬片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ I  S" ~6 ~- g$ t
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。
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可樂雞翼三
　
材料：4 ^& M( d) g$ O$ R( {) k  E7 t
餘翼十隻
可樂一瓶
生薑一片5 b" {; X7 T! b# P4 o" g  M
蔥段少許
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做法：☆夜玥論壇×§% v  {- ^5 o( l5 [  v; Y+ e( o
1. 雞翼洗淨，瀝乾水份，下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
4. 起油鑊，爆香薑片，將雞翼連同醃汁放入鑊中，煮至滾起，再加入生抽兩湯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 [" E3 V: v5 S, K
匙，冰糖半湯匙，同煮至汁液濃，灑下蔥花，即可。煮時應試味，不足味可加鹽。

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