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標題: 14個方便又滋補的湯水 [打印本頁]

作者: 想 時間: 2007-2-1 22:09 標題: 14個方便又滋補的湯水

南北杏木瓜西施骨湯
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材料       木瓜 - 1個 (約500克)       西施骨 (斬件) - 600克    南北杏 - 2湯匙       雪耳 (浸透) - 1球    水 - 3公升    鹽 - 適量

做法www.ds-hk.net# Z. @0 V& W$ R5 ?  B- B* V
1. 木瓜去皮切大件。 ☆夜玥論壇×§* H. k9 w& F7 t
2. 西施骨斬件，放滾水內拖水3-4分鐘，取出沖淨。
3. 南北杏及雪耳沖淨。 www.ds-hk.net# k- G/ i8 s9 L' B4 ]' I
4. 將3公升水煮滾，加入西施骨及南北杏煲1小時。最後加入木瓜及雪耳用中慢火續煲半小時。拌入適量鹽調味。
紅蘿蔔粟米牛展湯

材料       紅蘿蔔 - 1個    青蘿蔔 - 1個          粟米 - 3條          牛展 - 500克    蜜棗 - 4粒          水 - 4公升          蒜頭連衣 - 4粒       薑 - 2厚片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 W, k4 C3 G" }6 z

做法☆夜玥論壇×§5 t6 p$ h6 F/ Z7 }" C, C

1. 把青、紅蘿蔔去皮，切件，粟米清洗後切段。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 w3 K7 }: p9 k& A. z
2. 牛展拖水，備用。
3. 蜜棗沖水。 www.ds-hk.net+ z) E7 D. g$ N2 C! b/ [$ D
4. 水燒滾，將所有材料放下，用中火煲約2-1/2小時，食時調味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ ?) R% b  n; }% ~/ Y4 ]3 B' }

紅蘿蔔眉豆粟米排骨湯
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材料    排骨 - 450克    紅蘿蔔 - 1個    粟米 - 2條    眉豆 - 3湯匙    薑 - 2片    水 - 3公升       鹽 - 適量www.ds-hk.net9 z8 t0 `% S$ @
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做法

1. 排骨斬件洗淨，拖水3-4分鐘，取出沖淨。
2. 紅蘿蔔去皮切件，粟米切段，眉豆沖淨。 $ ?0 [  R- @/ g" _: O
3. 將3公升水煮滾，加薑、排骨、紅籮蔔及粟米燙滾，改用中慢火燙1/2小時。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 e' o* M1 ~& t3 n! G
4. 最後加眉豆續煲20分鐘。拌入適量鹽調味。
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花旗參煲瘦肉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 a' S& n% H$ l5 E( P

材料
花旗參  2兩          瘦肉半斤          無花果 6粒          伏神 2兩          蜜棗 6粒          龍眼肉 1兩
南杏北杏共1兩          玉竹 1兩       果皮    一塊
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做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 i  e2 s, {4 p" C
www.ds-hk.net; k+ f2 W) Z8 {$ ]
1.將瘦肉飛水。果皮浸軟,浸軟後刮囊。各材料洗淨待用。
2.水三湯碗,放入果皮先煲滾。　
3.煲滾後,除花旗參外,將各材料放入再煲滾。
4.再煲滾後改用細火煲兩小時。　最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 x5 |" z3 Y. \5 `: l
5.最後放入花旗參再煲半小時,落鹽調味即可。　 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, b- S* p: _  b
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鮮蓮冬瓜雞湯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 y3 K2 e* D) e5 j1 J

材料             蓮葉 - 1塊             冬爪 - 600克          光雞 - 1/2隻                瘦肉 - 160克          乾蓮子 - 40克                生熟薏米 - 2湯匙       薑 - 2片                水 - 3公升          鹽 - 適量

做法/ }  ^) M, b( h- E) c3 @- _: \* t

1. 蓮葉洗淨，放滾水內拖水半分鐘，取出。光雞及瘦肉洗淨，拖水2-3分鐘，取出沖淨。
2. 冬瓜去籽切大件，蓮子及生熟薏米沖淨。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: D8 r8 U6 a( N* O8 R
3. 將水煮滾，加光雞、瘦肉、薑、蓮葉及生熟薏米燙滾，改用中火煲1小時。
4. 加入冬瓜及蓮子續煲30-40分鐘至透身。拌入適量鹽調味。

椰子煲雞湯

材料       椰子 - 1個    光雞 - 1隻    瘦肉 - 250克    紅蘿蔔 - 1個       蜜棗 - 4粒    薑 - 2片    水 - 5公升
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做法

1. 椰子去殼，留椰子水，椰肉切成角。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 O7 Q. Z8 O) h1 N1 B; J/ o
2. 光雞斬切成大件與瘦肉同拖水。
3. 紅蘿蔔去皮，切件，蜜棗略沖水。
4. 燒滾5公升水及椰子水，將所有材料加入，用中慢火煲2-1/2小時，用鹽調味。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, T/ r7 ~  y3 l
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椰子烏雞湯

材料       椰子 - 1個       烏雞 - 1隻       雪耳 - 2-3朵       水 - 3-1/2公升          鹽 - 1茶匙5 w1 j, L# E' N, m1 n

做法

1. 椰子破開，保留椰子水，將椰肉切件或切條。
2. 洗淨烏雞，拖水。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# W3 v; {; T4 Y
3. 雪耳浸軟，洗淨，撕碎。 . k5 m. r, }7 q4 M+ [
4. 將水燒滾，加入所有材料，翻滾後，改用中火續煲約3小時，加鹽調味便可飲用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% B1 X  X* p' A$ m( p. e" v
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雪耳雞湯

材料       光雞 - 1隻          瘦肉 - 250克          雪耳 - 2朵       紅棗 - 12粒       薑 - 數片          水 - 4公升
www.ds-hk.net, }2 p1 \; X8 l
做法
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1. 將雞斬成4件，與瘦肉同拖水5分鐘。
2. 雪耳浸軟，撕細；紅棗沖水去核。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. o% T+ c9 v( ~! R
3. 將水煮滾，放入所有材料，中火煲約2-1/2小時，食時加鹽調味。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# r1 q0 a9 @9 d3 y5 c
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☆夜玥論壇×§# U( E/ Q! W: k2 [7 l2 v3 a- d
花生眉豆煲雞腳
材料☆夜玥論壇×§" E* h1 ?0 R! }; m; M
www.ds-hk.net7 Q: K0 h! X: s  j6 ~/ [- j. A
蓮藕 1 斤    豬脷 1 條          雞腳  半斤    眉豆  花生共 2 蚊       蜜棗 3 至 4 粒    果皮 1塊

做法:
1. 雞腳唔洗刮腳甲,先飛水再用凍水沖淨..後用.☆夜玥論壇×§1 P5 x8 @# k$ C) N  x9 r
2. 豬脷飛水,果皮浸軟,浸軟後刮囊。
3. 蓮藕切小件..其他各材料洗淨待用.
4. 水三大湯碗,放入果皮先煲滾。
5. 煲滾後,將各材料放入再煲滾。(除雞腳外) www.ds-hk.net" r( ^& y  |" A; N
6. 再煲滾後改用細火煲1個小時四十五分鐘
7.放雞腳再煲多四十五分鐘
8.落鹽調味即可。

冬菇支竹馬蹄排骨湯

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功效: 冬菇有通血管,降膽固醇功效,清熱...www.ds-hk.net9 f' R9 u2 @# F/ D' p
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材料:
冬菇 12個       支竹 3條       馬蹄(已批皮) $5       甘筍 2個          排骨 1斤       蠔士 ~半兩       蜜棗 3粒
果皮 1塊 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( F' l8 E: \4 B9 d2 A

做法:
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  l; `+ n  T7 b% V" {& ~8 U- V8 L
1.先將排骨飛水,果皮浸軟,浸軟後刮囊。
2.各材料洗淨待用. www.ds-hk.net9 X& D; _. j6 r4 h4 U
3.水三大湯碗,放入先果皮煲滾。
4.煲滾後,將各材料放入再煲滾. (除支竹外) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( u, _$ `% b) J+ w
5.再煲滾後改用細火煲1個小時15分鐘。(加入支竹)www.ds-hk.net6 `9 L, Z/ U* m. R/ ?
6.煲多15分鐘,最後落鹽調味即可。

注意事項:
d 批左皮既馬蹄可以係d 菜檔買到....bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# C$ y6 ~$ r7 G* E
☆夜玥論壇×§) B% y9 f7 E/ d5 C2 ?5 N4 m0 Q
注解:
飛水 - 用滾水煮瘦肉,使瘦肉肥油減少,d 湯冇咁肥膩.
刮囊 - 果皮內既白色野,刮走後煲湯冇苦味...

龍'利'葉川貝無花果豬展湯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 f' E3 i/ B$ i! m/ G1 B
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最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 P$ Q' K( O2 K. [+ ~$ t5 r
功效: 化痰止咳..得左..

材料

4 至 6 人份量)
龍'利'葉 2兩          川貝半兩       無花果 2兩          豬展 1斤          大南杏,北杏 ~半兩       蜜棗    3粒          果皮 1塊

做法:
1.先將豬展飛水,果皮浸軟,浸軟後刮囊。
2.各材料洗淨待用.
4.水三大湯碗,放入先果皮煲滾。 www.ds-hk.net0 X% {. B  `# P# F+ J0 O
5.煲滾後,將各材料放入再煲滾.  www.ds-hk.net  e3 q* s- O6 I6 m
6.再煲滾後改用細火煲3個小時。
7.最後落鹽調味即可。 www.ds-hk.net( `5 W1 `  I% I6 Z
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注意事項:
龍'利'葉可以係山草藥檔買到....bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Y* \+ D7 [  W9 v

注解:
飛水 - 用滾水煮瘦肉,使瘦肉肥油減少,d 湯冇咁肥膩..
刮囊 - 果皮內既白色野,刮走後煲湯冇苦味...
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消脂瘦身歐風雜菜湯 0 Q1 f0 U& T6 G3 U7 Y5 V/ `$ m

材料: w4 |0 ]: N' k- u$ _# o4 z0 f
洋蔥　１小個          紅蘿蔔　１小個          西芹　少許          椰菜　數片          青豆　少許                薯仔　半個

蕃茄  １個          橄欖油  １茶匙          鹽　少許             胡椒粒　少許www.ds-hk.net- N+ g' {0 ^# x$ {9 M
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8 w( Q9 v& _* u. A3 i6 s
做法www.ds-hk.net+ y) _& S) c, c% z
☆夜玥論壇×§6 z8 \- E1 b# x( q" h3 W
1.鍋內放橄欖油炒香洋蔥、紅蘿蔔及西芹等。
2.將其他材料加進去，倒入適量清水，以慢火煮20分鐘，即可 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ]- d3 a$ {  H. W: [% F: C( T2 }

粉葛煲鯪魚湯www.ds-hk.net- e  o; M/ z6 J! u
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材料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' @: v4 _2 E9 ]$ [% Y1 B
粉葛一斤       鯪魚一條       瘦肉三兩       陳皮一角       生薑一片          蜜棗四枚最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  [9 ?, F! O4 v. C: u( i7 e7 Z
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做法☆夜玥論壇×§  O% Q9 L# F5 r; h) o
1.選取一條約十餘兩的新鮮鯪魚，洗乾淨，去魚鱗、去魚鰓、去腸臟，以薑、油起鑊，將鯪魚煎至微黃；
2.粉葛撕去皮筋，切厚件，洗乾淨； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ^1 H. Z9 `' h& W% h# x
3.生薑刮去薑皮，切一片；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 n& S" z# I) B4 p4 p' H* c& y
4.紅棗去核，洗乾淨；
.肉和陳皮分別用清水洗乾淨，連同以上所有材料，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- T. |- d3 |& w/ T- U
6.一齊放入經已煲滾的水中，繼續用中火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。
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注意
這湯有清熱生津、袪風解肌、健筋止痙的作用。

菜乾白菜豬月展湯! A! x: z( w3 j1 H# p) }

材料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 S7 \5 w; q" I, g, K
菜乾四兩    新鮮白菜一斤    密棗四至六粒    豬月展八兩    陳皮一角
& Y" {: J! T/ Y& a' r
做法
1.菜乾、陳皮浸洗乾淨；
2.白菜洗乾淨；
3.密棗洗乾淨；
.4.豬月展洗乾淨，飛水；
5.先將陳皮放入適量的清水一同煲滾，
6.然後把各材料一齊放進已煲好的滾水中煲十分鐘後， ☆夜玥論壇×§3 P0 B0 o2 y5 \2 Y( ~/ y: n
7.改用慢火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 I/ `* W& |8 J: E
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注意
白菜味甘寒可清熱利腸胃，密棗滋潤，豬月展滋補，

如常感到喉乾舌燥者，應多常飲用，而且這湯水適合一家大小飲用。

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