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標題: [甜品] 薄荷朱古力慕絲 [打印本頁]

作者: fanothers    時間: 2012-5-25 10:48     標題: 薄荷朱古力慕絲

材料www.ds-hk.net8 T: b- \7 J2 _
朱古力慕絲:淡忌廉40克、朱古力/砂糖各50克、蛋黃30克、忌廉200克、魚膠片(浸軟)4克
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  R: S1 _* @( c! _/ n2 ^) @( x6 U☆夜玥論壇×§薄荷慕絲:薄荷糖漿4克、薄荷葉碎6克、淡忌廉30克、蛋黃/砂糖各50克、忌廉230克、魚膠片(浸軟)6.2克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% |+ |# y' _. R, f

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做法www.ds-hk.net4 Y6 v1 u! J, w2 t
1.先做朱古力慕絲,淡忌廉煮熱,倒入朱古力,待溶化後加魚膠片,拌勻成朱古力漿。
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2.將蛋黃、砂糖拂打至滑身,與(1)、忌廉混合,注入半圓形膠模中,放冰格雪至凝固,取出備用。
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& ?" k5 k) y; x! E. V/ s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.做薄荷慕絲,淡忌廉以慢火煮熱,加薄荷糖漿和魚膠片拌勻。www.ds-hk.net) p6 {% \5 L3 s- C. Y# m& z' |- ]

8 O" y0 |, c5 C, Jwww.ds-hk.net4.將蛋黃和砂糖拂打至滑身,與(3)、薄荷葉碎及忌廉混合成薄荷忌廉,唧入半圓形膠模至一半滿,放入(2),再唧入薄荷忌廉,放入冰格中,待凝固取出,脫模掃上薄荷糖漿即可。




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