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標題: [甜品] 椰子紅桑子慕絲 [打印本頁]

作者: fanothers    時間: 2012-6-1 23:16     標題: 椰子紅桑子慕絲

材料
2 _" D+ K& @1 t紅桑子啫喱:紅桑子果茸450克、水35毫升、糖20克、魚膠片(浸軟)2克、新鮮紅桑子(切碎)35克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ F/ A7 Q2 L) d+ ^/ K  x! r

$ V0 u* ]( S* F  L  y6 X意大利馬令:蛋白37克、糖60克、水15毫升bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 e8 `7 [. ^/ n! g* H4 l
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椰子慕絲:椰子果茸160克、魚膠片(浸軟)6克、忌廉(打起)120克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' G" F) ^  E& z8 o* a4 }  X
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裝飾:朱古力片/新鮮紅桑子適量
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做法
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$ h, K+ w0 P  [: Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 n$ [$ a1 E% M0 h1 n
2.做意大利馬令,蛋白和15克糖用攪拌機打至硬身;另將其餘糖和水煮至121℃,慢慢倒入已拂起的蛋白內攪拌備用。
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3.將椰子果茸和魚膠片坐熱水至暖,加(2)拌勻,直至溫度降至30℃-35℃,放忌廉拌勻。
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4.將(3)倒入(1)至1/3杯滿,用牙籤略拌,再繼續唧入(3)至滿,放雪櫃雪2小時至凝固,放上裝飾即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 n, j, x" Z- d; g, M
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貼士:新鮮紅桑子雪至冰硬,可用手直接揑碎。




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