標題: [甜品] 咖啡塔 [打印本頁]

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作者: okra    時間: 2012-6-3 08:10     標題: 咖啡塔

食材:冷凍塔皮5個、卡士達粉20g、鮮奶70c.c.、無糖黑咖啡(粉)3g(即溶包亦可)、新鮮水果(自己喜歡即可)
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1.烤箱先預熱10分鐘，接著把冷凍塔皮放入烤箱，
; |4 C% g- \; m# L3 s) }www.ds-hk.net  上、下火開至攝氏180度，烘烤10分鐘後取出冷卻備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% j* z' n7 e. Q' y0 r* N8 A, p
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2.將卡士達粉、鮮奶與無糖黑咖啡拌勻，製成餡料，放冰箱冷藏20分鐘。& p3 ?; s$ U& d: }* _+ f% B+ I0 I2 |
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3.把卡士達餡以擠花袋或湯匙，挖填進塔皮裡。
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4.在鋪上自己喜歡的新鮮水果丁或水果塊即可。

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