標題:
[中菜]
北京熏茶素鵝
[打印本頁]
作者:
fanothers
時間:
2012-6-8 11:00
標題:
北京熏茶素鵝
材料
. y% `/ M$ M1 H8 P9 I' E! u☆夜玥論壇ק
甘笋/西芹/冬菇/上海腐皮各100克、薑絲50克、紹興酒/生抽/砂糖各2茶匙、老抽1茶匙、麻油少許、腐皮120克
1 B) t/ n% K9 n% vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
& ]& m8 |$ r! t% C☆夜玥論壇ק
熏料：砂糖100克、香片茶葉200克、水100毫升
3 P3 s3 _" f1 N1 a U
( C8 B) H8 u8 I' f+ F
做法
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 r: f, Q1 J {* q
1.甘笋、西芹、冬菇、上海腐皮分別切條。
☆夜玥論壇ק& q8 j& X# ]* u+ g! _& G+ ], ^
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 O$ S' x9 c* s* w& V9 X; i
2.將甘笋拉油；西芹汆水，備用。
) s" B8 U+ T# a; D; g; u4 u% Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
☆夜玥論壇ק7 Q4 ^( l: k: I4 L% n4 X: m* r
3.燒熱鑊，以薑絲起鑊，加紹興酒、生抽、老抽、砂糖、西芹、甘笋、冬菇、上海腐皮，炒至乾身後加麻油，盛起備用。
; {) i+ L! _( |5 F2 ]☆夜玥論壇ק
9 n& f2 w" S% T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
4.將腐皮浸凍水至略軟，瀝乾。
www.ds-hk.net$ E7 C* M/ C7 z' E1 m& q: I
: T& O8 m5 K9 C% _: r: Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
5.將腐皮攤開放上（3），包好並捲成長條狀成素鵝卷。
' f7 b. g" d2 u$ o2 Y! Z2 l# S
7 a0 i5 X4 k ]! uwww.ds-hk.net
6.另於鑊中放入香片茶葉、砂糖和水，以中火燒熱，隔水放上素鵝卷，蓋上蓋，熏約10分鐘至金黃色，取出切件即可。
# ^1 W/ q7 t- `+ g1 A* {* `www.ds-hk.net
K% F' w9 ^8 T; G3 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
小貼士
www.ds-hk.net0 O# ?9 y/ u( }6 a# }$ z
用砂糖做熏料，可令素鵝變得更金黃，而熏時不要太大火，否則會容易焦燶。
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
