標題:
[中菜]
牛肉餅
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作者:
全無姓名
時間:
2012-6-9 11:08
標題:
牛肉餅
材料:
/ G6 X) t+ g! }. o2 |
馬鈴薯300公克
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牛絞肉200公克
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; o) @( j5 _/ L0 Q6 \, v& E2 f0 u
洋蔥50公克
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紅甜椒50公克
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雞蛋液3顆
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麵粉200公克
4 a* T. n5 c: E& C
麵包粉300公克
www.ds-hk.net2 X9 M1 r6 B& P) H/ e, U
0 Q! Y) y+ L( y
調味料:
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薄鹽醬油30㏄
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檸檬汁15㏄
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蕃茄醬30㏄
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最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 K: k9 @6 t" Q) Q
作法:
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1.馬鈴薯去皮切丁狀,放至加水的鍋中煮熟後撈起,攪碎至變薯泥。
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2.洋蔥、紅甜椒切細丁後,放入鍋中炒香,再加入牛絞肉炒熟後,撈出和薯泥混合攪拌,做成圓柱狀,再依序沾上雞蛋液、麵粉和麵包粉,放入油鍋中炸至外觀呈金黃色,撈起瀝油盛盤。
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3.調味料混合拌勻做沾醬。
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