標題:
[甜品]
杏仁酒啫喱
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作者:
fanothers
時間:
2012-6-15 09:36
標題:
杏仁酒啫喱
材料
☆夜玥論壇ק7 |, R: }# l& c1 s! q" l' F
特濃咖啡300毫升、砂糖120克、魚膠粉6克、杏仁酒300毫升、水120毫升
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做法
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1.先以慢火煮熱特濃咖啡，加入砂糖及魚膠粉拌勻。
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2.繼續拌入杏仁酒、水，混合後熄火，倒入半圓形膠模中，放雪櫃雪24小時至凝固。
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3.將啫喱脫模，把兩個半圓啫喱黏合成球狀，以小棒固定，隨意加上裝飾，完成。
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貼士
9 J( Y6 d. e" v8 ]9 G) w: Q☆夜玥論壇ק
啫喱凝固取出後要立即食用，否則容易出水溶化。
作者:
kind
時間:
2012-6-23 23:56
耶耶耶~~
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裡面有寡人最愛喝的咖啡誒
~~!!
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但...有酒誒...這樣吃起來會不會辣辣的阿
??
2 S/ K# Q! {, t' p
這個甜點不是和寡人吃餒
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因為寡人是個超級大懶人
習慣拿出來後要吃不吃的
(被歐飛)
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