標題: [中菜] 乾煸牛肉絲〔已檢〕 [打印本頁]

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作者: 飄浪。JT    時間: 2012-8-2 18:36     標題: 乾煸牛肉絲〔已檢〕

乾煸牛肉絲【郭主義】☆夜玥論壇ק/ }- A  Y- f' @+ C/ ^
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食材：
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  t! N5 }9 d0 T* a0 [0 K7 D- Z) K 牛肉絲500克、芹菜段150克、紅蘿蔔絲100克、薑絲20克、紅辣椒絲10克☆夜玥論壇ק3 H/ r/ m9 A1 e/ i$ o) m! w

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調味料：
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辣豆瓣醬1大匙、醬油1匙、糖1小匙、米酒1匙、辣油1匙、花椒粉1小匙、白醋1匙、香油少許、鹽少許
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1.起鍋熱油至120度放入牛肉絲煸炒至酥香，取出瀝油備用。
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$ E, G5 Z- j8 V; U4 {7 z0 i1 ~' ]* p☆夜玥論壇ק 2.同一鍋爆香紅蘿蔔絲、薑絲、辣椒絲，再放入辣豆瓣醬炒香後，加入醬油、米酒、糖、鹽、水調味，接著放入芹菜和牛肉絲拌炒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 S) d" l8 `7 c. R$ q# z

3 n5 f  t9 b  e7 x( u: E9 b 3.起鍋前淋上白醋、香油、花椒粉和辣油即可。☆夜玥論壇ק! l4 Z  p+ l4 P4 `0 W2 w/ z

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