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標題: [中菜] 焦糖甜雞肉 [打印本頁]

作者: 人夢蝶 時間: 2012-8-9 20:46 標題: 焦糖甜雞肉

食材
雞腿肉切塊 2支醬油兩大匙白糖一大匙果糖 0.5大匙酒一大匙水一碗蒜頭 5瓣
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作法www.ds-hk.net+ P/ C- O5 M( z$ C: R
1將醬油,白糖, 果糖,酒,水拌勻待用
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2熱油鍋,爆香蒜頭,再把雞腿放入炒到外表略熟,皮有點黃,再加入1之醬料,讓雞與醬料一起滾滾至收汁,汁黏稠即可
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1.如果一次煮太多,吃不完,隔天將雞腿先用微波爐解凍,再燒烤2-3分鐘,味道就像剛煮出來的一樣好吃囉

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