標題:
[中菜]
芒果優格涼麵
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作者:
okra
時間:
2012-8-13 10:09
標題:
芒果優格涼麵
(2~3人份)
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0 w. l) e% x- I O' C( F) Z
食材:蒟蒻絲200克、蟹肉棒2~3條、芒果1/4顆、火龍果1/4顆、原味優格100c.c.、芒果泥100c.c.、美乃滋30c.c.
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做法:
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0 j1 S: m! ~4 k( Q* _
1.取出蒟蒻絲，直接泡冰開水，冰鎮約5分鐘，撈取裝盤備用。
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2.蟹肉棒斜切對半備用，將芒果與火龍果切丁備用。
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3.將原味優格美乃滋與芒果泥攪拌均勻調和成芒果優格醬。
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4.蒟蒻絲放上芒果丁、火龍果丁與蟹肉棒，淋上芒果優格醬就完成了。
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