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標題: [中菜] 壬龍祥瑞獻好菜 [打印本頁]

作者: 飄浪。JT    時間: 2012-8-15 13:30     標題: 壬龍祥瑞獻好菜

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大明蝦6尾、花椰菜10朵、白蘿蔔1段、鮮干貝10粒、鮭魚卵2大匙、熟鵪鶉蛋10克、鮮奶油3大匙、無鹽奶油1小塊、起司絲2大匙、洋蔥1/4顆、薑1小塊、雞高湯200c.c.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# P" e4 z+ h& U6 u- E/ o
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米酒1大匙、鹽最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- ~  j5 D  V: Q
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做法:
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1.大明蝦仁開背、表面劃刀,下米酒、鹽醃5分鐘,蝦殼保留;洋蔥粗條、白蘿蔔切絲,備用。
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2.蝦湯:起鍋無鹽奶油,炒香蝦殼、洋蔥,下米酒、高湯煨煮1分鐘,倒入調理機中拌打,取出過濾。www.ds-hk.net/ I" y+ w& P1 p' t

' d3 [! x1 _* c. }☆夜玥論壇×§ 3.起油鍋,下白蘿蔔絲油炸軟化,取出濾油;下花椰菜過油,撈起瀝油。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 J: j( V, \* E' v
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4.同上油鍋,將蝦仁入鍋油泡至熟,撈起瀝油。6 T1 C# }, i: i9 O  Q$ z5 ]
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5.起鍋熱少量高湯,放入花椰菜、少許鹽、適量蝦湯、明蝦煨煮收汁,起鍋前淋上香油,取出排盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 z" B; U0 H5 S' A  c
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6.同上鍋底,加入少量高湯,下白蘿蔔絲、鵪鶉蛋、少量水煨煮,接著倒入餘量蝦湯、少許提味,再放入干貝煮熟,起鍋前加入鮮奶油、起司絲。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 }/ C, d7 E5 \, N3 L% w
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7.將上步驟湯料盛入盤中,最後放上鮭魚卵點綴即完成。
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