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[中菜] 乾煸鹹鯖魚〔已檢〕

乾煸鹹鯖魚〔已檢〕

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乾煸鹹鯖魚 【 郭主義 】
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鹹鯖魚300克、芹菜100克、茶樹菇100克、乾辣椒絲10克、熟白芝麻2克
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; o/ ~' J2 m4 v3 Y2 E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 胡椒粉1/2大匙、辣油1大匙、米酒1大匙、糖1/4大匙、醬油1大匙、香油1大匙
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- l. p" o8 [$ @% _ 1.茶樹菇切段、芹菜切段、將鹹鯖魚切成粗條,稍微沖泡一下熱水(去除鹹味),撈出瀝乾水分。
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2.起160度油鍋,將鯖魚炸香,撈出瀝油,備用。7 B* y( i: Q1 q; B
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3.起鍋熱2大匙油,炒香茶樹菇,爆香乾辣椒、芹菜,接著調入米酒1大匙、糖1/4大匙、醬油1大匙、胡椒粉1/2大匙、香油1大匙翻炒均勻,再放進魚肉一起拌炒。☆夜玥論壇×§1 I3 U- L- p- Q  v3 `* O7 `, e

( W% Z/ B* ~- o" x3 u% V 4.同上鍋,起鍋前淋入1大匙辣油,撒上芝麻即可。
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內容來源 : 型男大主廚☆夜玥論壇×§' T$ a9 @, }5 E* V7 T# e; m

5 N/ p6 Y* s9 \/ M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:05 編輯 ]
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