Board logo

標題: [小食] 港式叉燒包 [打印本頁]
作者: cc0428    時間: 2012-8-18 11:26     標題: 港式叉燒包

分   類
/ r* h% d  r! D% e4 d( Vwww.ds-hk.net 材  料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) `+ {" Q7 G) t# [+ G( A" B( d
份  量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 }, v" {  u1 R. X' o

' G% U/ L$ u+ d" x0 S) U老麵www.ds-hk.net" ?% ~& @+ L* M4 b
低筋麵粉 700 g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! }& w* v+ ]3 u4 E# L
酵母 4 g
$ y" x2 H& \& W, t4 bwww.ds-hk.net水 350 g 1 O: y6 D+ m/ r( y: A2 J9 E2 D+ K2 W
新麵最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 H  L5 X/ ~* {/ t+ u& s

: y, ?  V" h- G5 R; X3 P: F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區低筋麵粉 500 g
3 p2 R2 Y$ K7 f0 Z. }; ]! w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區泡打粉 42 g
8 c5 X! h* U/ `" Q! ^4 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糖粉 290 g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( M; E0 E0 L  N2 U& g
助麵劑 12 g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" `$ \3 c2 K" Y8 v$ ~2 Y6 D% }; o, H
酵母 5 g
2 `0 x1 I6 H6 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水 100 g 3 n! b. c, O, ~) |3 G  D$ n
白醋 25 g
- i2 I7 P6 D+ q+ r$ t☆夜玥論壇ק白油 5 g
9 j+ q* z( K, T5 W☆夜玥論壇ק( j3 i: E2 V* |- D
【老麵】 ☆夜玥論壇ק/ y1 F2 F4 ~+ t8 C; u6 e
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; N6 E4 _7 a: f& r" j: l& p! Y
1. 將酵母和1/3的溫水泡開，靜置 5分鐘待酵母起泡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ g' }/ v1 [. ^; V3 I) b9 v

* B" l9 X& V1 n9 e: P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.低筋麵粉、酵母水、水一起攪拌至完全均勻即可。
0 v$ U6 x! E0 w! |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ?- ^3 `' `6 t. ~, {
   將老麵麵糰蓋上保濕，在室溫中發酵 6~8小時。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 a) Z; ]8 b3 t0 O. ], K$ M! e/ N

# W' h) @: I3 M0 E+ y☆夜玥論壇ק【新麵】www.ds-hk.net& ]3 P" r, ^  O0 T9 k0 c  ]
www.ds-hk.net6 y7 k+ z; L! |2 R, p/ ?) Q3 l
3. 將酵母和1/3的溫水泡開，靜置 5分鐘待酵母起泡。
- Y* A) c5 c3 Q/ lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
# |) ?4 h7 u$ I# g2 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 糖粉和老麵麵糰稍為攪拌。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 `9 }" E1 Z5 f$ j& j% F0 o, C

2 y$ @% ^1 \; Q6 b  {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 低筋麵粉、助麵劑、水、酵母水加入攪拌。
8 N- F, y/ |3 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ~2 [3 Y9 M6 K+ ]
6. 白醋加入攪拌，白油加入攪拌均勻。
4 C: i) X# C) O2 Y& {+ @: a" \" Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net. F5 I! ?) q4 w3 P1 A
7. 泡打粉加入攪拌至表面呈光滑狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 U" Q/ |! \) Z0 f, J
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 P) }$ D: Q; g8 H1 ]7 o
8. 將麵糰分割、整型、包餡，放在防沾紙上，立即大火蒸12~15分鐘。www.ds-hk.net4 |. w. \; O$ ?; l  P

+ ]% T. q8 R( U1 _6 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區    (水滾才可放入蒸籠)（時間長短、須視麵糰大小而調整）   
+ y& ~, d% @# B  Y# O; {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
5 {, @, K  C0 h. [' D6 q- Mwww.ds-hk.net配方中加入白醋有何作用？可促進麵筋軟化。☆夜玥論壇ק. [7 i* n. N9 r" B; m4 ~
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  O, c1 n+ @9 b
　www.ds-hk.net2 ]( P4 Z7 T+ b  P

9 i) O2 M6 c  V! ^" o叉燒餡bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ~# ]( p# W( N% a& [6 r5 N% }" n
☆夜玥論壇ק: L5 c- M3 h" j  l% ]1 o9 D
分  類 材  料 份 量
% ?' @: h# i' ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源A料☆夜玥論壇ק/ B& p+ \, a) w
叉燒肉〔切丁〕 300 g, k0 k6 ~) X! w7 a0 D
1 A' b1 i1 K8 ~* g/ s1 [* j
油蔥茉 20 g
3 d* _5 p6 D6 g* @6 iwww.ds-hk.net薑茉 20 g
' Y1 o3 `# F  j/ u' o" c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
# w' h9 ^; J2 }: B5 ewww.ds-hk.net蠔油 100 g☆夜玥論壇ק! T! O" S) F* B, G6 D$ c4 R
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* A$ X8 g2 E6 x! N
鹽 20g1 b" G' K" U' w$ B3 P+ j
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 i+ O! r, N& R9 k8 S
五香粉 1/2茶匙
- O2 w" }: v1 q ; q0 B" P6 A2 H6 o8 r! P
味精 1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) C1 r! @1 e; e. z1 i! {5 D

: c. u& @) X6 z$ u/ y; N6 B! O) \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源楜椒粉 1/2茶匙www.ds-hk.net( c: G9 ~. e1 d) x- e$ p

; M& t/ Z. p# ~) X  j+ q+ Y( g, r$ D蕃茄醬 100 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ?) C  }3 {' E8 q1 |# W

1 k9 T( Q7 K5 }# n* [0 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區B料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ v* u/ |6 c/ a& o8 ~0 Q
水 200 g
5 s; w" K6 ?- _6 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源低筋麵粉 40 g
, i0 v) u. n. E% u3 `( nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糖 40 g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 X  s) v" Z2 n: s0 g7 u
紅色素- 6 號 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 x; K/ E' o% c/ |8 {/ ~  N! X5 h
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" W  v" v& Z: [7 b  Q) r
【內餡】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' l2 E3 L1 C# o9 {. L

' ]* v: e& |9 o3 \☆夜玥論壇ק1. 將B料拌勻備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ]: d0 I1 n) C7 X. N8 N. q
☆夜玥論壇ק! V, ~/ g2 M5 f2 n9 _
2. 先爆香油蔥茉、薑茉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* h* y2 Y0 K* o$ Y% ]

2 n) K$ W  ^  V# k$ Kwww.ds-hk.net3.叉燒肉加入拌炒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 G& [! a" R0 _
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# B% l7 w& Z9 r( N% C
4.其餘材料加入拌炒。
) i. i8 U8 c  n, {/ n% V. [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 ]0 X; i) D9 h/ {) @
5. 加入B料勾芡，煮至濃稠。 熄火冷卻後冷藏即可使用。
: [# n8 L, a5 X* A. b7 z: nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  y: K$ R/ m+ S3 Z0 ?. F4 J  z. J
1.】叉燒包的生麵糰在做完了最後發酵之後，若表面尚無產生至少有三辦以上之自然裂口時，則必須要使用剪刀稍剪開以幫助其膨脹裂開。www.ds-hk.net- A- v! n" e& b* P: Q
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ `( `# F7 _: h0 i% _6 [$ F8 B
2.】在蒸忺叉燒包時，要記得蒸鍋內的水要放入至少 5~6分滿，且必須要將煮鍋水煮至沸騰開來之後，才能將蒸籠移放上，用大火蒸忺且蒸籠蓋要保持密合的狀態，這樣才會均勻的受熱以利膨脹產生漂亮之裂口。



歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/) Powered by Discuz! 6.0.0