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標題: [甜品] 義式原味奶酪〔已檢〕 [打印本頁]

作者: okra    時間: 2012-8-30 08:42     標題: 義式原味奶酪〔已檢〕

(5人份)
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食材:牛奶450g、動物性鮮奶油50g、砂糖30g、吉利丁片3片(約7.5g)、奶酒10g
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2.取一鍋子,牛奶與動物性鮮奶油先混合均勻後備用。www.ds-hk.net9 c+ h3 }$ A; T: W6 D" q- _

! J0 X- q* M- l* C) L1 v1 |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.另取一鍋,將步驟2的1/4分量,倒入鍋中再加進砂糖。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. z/ O5 o9 ], ]8 Y5 @2 \2 S
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4.中小火加熱至約攝氏70度,至糖融化後關火,再加入以泡好的吉利丁片,等吉利丁融解後拌勻。
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  n; Y4 n  H: xwww.ds-hk.net5.將步驟4的食材倒回步驟2的鍋子中,攪拌均勻。
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6.最後再加進奶酒拌勻,便可倒入容器中,並置冰箱冷藏3小時凝固後即能食用。
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' R8 R8 a1 c) m4 L+ j☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:28 編輯 ]
作者: slucifer13    時間: 2012-9-5 02:00

好多材料名词都不太认识呀,如果有图片说明就好了




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