標題:
[甜品]
薰衣草意大利奶凍〔已檢〕
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作者:
racy456
時間:
2012-9-7 21:53
標題:
薰衣草意大利奶凍〔已檢〕
食材 :
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牛奶200毫升
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乾薰衣草5克
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忌廉300克
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魚膠片10克（浸軟）
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糖100克
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做法 :
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1. 先將薰衣草加入牛奶煲滾，焗30分鐘。
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2. 倒出牛奶，隔去薰衣草，加入忌廉、糖及魚膠片拌勻，放雪櫃冷藏3小時即可。
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主治 : 牛奶含鈣量高，能預防骨質疏鬆症。薰衣草有鎮靜及止痛作用，可紓緩關節痛、失眠、緊張及經前症候群。
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貼士：薰衣草要焗一會才出味，但不宜下過多，否則會有苦澀味。
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:12 編輯
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