標題:
[中菜]
青啤豬腳〔已檢〕
[打印本頁]
作者:
okra
時間:
2012-9-10 09:32
標題:
青啤豬腳〔已檢〕
(10人份)
2 I0 P: Y9 }* D6 M2 ~% c! |: rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% O6 X# h, w6 L$ \/ A n
食材:豬前腳1隻、啤酒600c.c.、小茴香50克、八角50克、花椒50克、桂皮50克、草果50克、枸杞50克、丁香50克、冰糖50克
m* n& A7 \9 [7 g
☆夜玥論壇ק# K1 z& x( ^. S7 L4 |: m' H
調味料:醬油300c.c.
+ s. x2 {' i4 W7 q4 ?. y9 W6 e3 g
9 s3 ?& l. }4 V0 O☆夜玥論壇ק
做法:
www.ds-hk.net+ h8 h5 S8 M6 K( K7 t7 R0 J/ ~+ ?
5 }( ~3 k3 P+ H& |. F
1.將生豬腳，放進滾水中汆燙，將血水去除。
2 k% Z1 O5 [8 O% dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
( g, C) E ?1 W7 s# T5 b
2.將汆燙過的豬腳，用冷水沖涼、洗淨。
$ F H' `( S$ mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 o! b! _0 R/ `
3.把小茴香、八角、花椒、桂皮、草果、枸杞、丁香、冰糖，裝綿袋內，束緊袋口後成為滷包。
☆夜玥論壇ק( ^1 ?) v3 r* A. m& S- z9 [- S6 ]2 ^
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 k5 d) z- ]) ?, H& t K
4.先在鍋內倒入1200c.c.清水，再把滷包和醬油加入，開大火煮沸。
, p1 X0 ~9 M: W5 P# ]& [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
4 L, O6 ^3 D0 W& a7 u8 B8 H3 A0 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
5.放入豬腳和啤酒，然後轉小火，蓋上鍋蓋燜煮2小時後，取出切塊，即可上桌。
" r# } T) f( F* e, }+ E9 g+ Z+ A# ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
' }& Z0 T8 [( H9 _# i$ _0 Q kwww.ds-hk.net
[
本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:40 編輯
]
作者:
slucifer13
時間:
2012-9-19 07:04
看到好多啤酒做材料的，惭愧，我只知道啤酒鸭……然后就是可乐鸡OJZ
作者:
okra
時間:
2012-9-25 09:25
我也是前不久才知道一些啤酒料理 之前只知道青啤豬腳和啤酒鴨 = =
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
