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標題: 朱古力雲吞 Chocolate Wonton [打印本頁]
作者: ivll    時間: 2007-3-19 23:14     標題: 朱古力雲吞 Chocolate Wonton

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製作過程www.ds-hk.net0 @1 e1 m8 W, g* l/ g4 H
1.  把1茶匙朱古力碎包入雲吞皮， 用少許牛奶 (或蛋白)封口成三角形， 把一角塗上牛奶， 拉两端拉一起黏着，再包成雲吞。
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2.  雲吞下滾油炸至金黃色， 放在厨房紙上吸去多餘油份。
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3.  砂糖及吉士粉用少許奶混合， 把餘下的奶用小火加熱後， 混入吉士液， 不停攪動至滾，熄火。
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4.  把吉士漿上碟， 放入三件雲吞， 灑上糖粉， 用生果製飾即成。
作者: 死神    時間: 2007-3-19 23:40

試下先呀~好似好好味
作者: zeushiuka    時間: 2007-3-20 11:29

好似好好味
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