標題:
[中菜]
醬香茄扣〔已檢〕
[打印本頁]
作者:
a8243268
時間:
2012-12-5 00:14
標題:
醬香茄扣〔已檢〕
醬香茄扣
☆夜玥論壇ק% b# k! F& G% R, Z
/ K' g' l7 c% J, [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
所需材料
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ P; j; n- @' F
茄子 2條
% Q" ^7 b; ]' h* t: z8 T8 n0 h☆夜玥論壇ק
裡脊肉 150克
☆夜玥論壇ק. b8 K* U' [4 B0 ^0 d% o& I
香菇 5朵
% s( k2 C, M1 F! ^# B' I
去核紅棗 10顆
K: f0 |9 H' r3 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
姜 適量
) r! m$ {& _1 P% I1 y
紅椒 適量
0 r( I' F1 c$ d# f& l8 o' v
鮮豆苗 少許
; M2 t6 Z* E: b& O4 ]0 I
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 T2 W2 N8 `$ s+ w$ @; E6 o
調味料
* B+ L) L f L5 y( a* K
蠔油，沙拉油，白糖，鹽，醬油
: H. u. a9 O. I+ H: ?* D2 Q+ z3 ]www.ds-hk.net
☆夜玥論壇ק: ~ l. P9 P7 r9 u
做法
+ @0 t! S+ q0 n
1、茄子切5厘米的長條，瘦肉洗淨切成細絲，香菇切細絲，紅棗切細絲，姜切細絲
; e0 u: z, }0 F2 Y+ ~$ P$ Q/ d& \
2、將瘦肉絲、香菇絲、紅棗絲和姜絲放在碗內，加入1勺醬油、3勺蠔油、少許白糖、少許鹽、1勺醬油和半杯清水攪拌均勻，做成醬料
☆夜玥論壇ק, p) B$ ?# y' s1 t& ?( f
3、把茄子條放入沸水中汆燙1分鐘撈起瀝乾水份
☆夜玥論壇ק% I4 y5 L) b) V
4、取一深碗，鋪一層茄子條，鋪一層醬料，以此將茄子和肉餡碼成梯形，用手壓緊，淋上1勺油，蓋上保鮮膜放進微波爐高火蒸10分鐘，出鍋後扣在盤子中即可。紅椒絲鮮豆苗點綴。
5 U( F1 c8 e5 F$ H& x
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ?3 k4 d: u$ l9 w
[
本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:44 編輯
]
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
