標題: [中菜] 香菇蝦球〔已檢〕 [打印本頁]

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作者: okra    時間: 2013-2-5 08:23     標題: 香菇蝦球〔已檢〕

(3~4人份)☆夜玥論壇ק% c" }$ x2 c5 B% l1 p8 w
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食材:蝦仁50克、香菇4~5朵、青蔥2~3根、蒜1/3顆、薑1/4條、太白粉適量、雞蛋1顆
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1.香菇先泡水約10分鐘後，取出切去香菇蒂。青蔥洗淨切成蔥花，蒜去皮切成蒜末，薑洗淨去皮切成薑末備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 `# u# M% Q" x( D2 z( F, [* }

6 k  [. y% b, a8 Z2 ]☆夜玥論壇ק2.於香菇傘內側抹上少許太白粉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% V# n7 r  ~+ u- L

. @+ ~- |4 R1 Z2 {' Hwww.ds-hk.net3.將蝦仁洗乾淨後，用餐巾紙吸乾水分，再用菜刀側面將蝦仁輕拍成蝦泥，接著加入蔥花、蒜末、薑末、太白粉、鮮雞粉、米酒、鹽巴、香油均勻攪拌成為餡料。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  T5 f. x4 R  H) s/ L

# L# M) {1 `6 l% n0 c) {1 `/ Ywww.ds-hk.net4.用湯匙將蝦餡料填滿香菇傘內側，接著放入電鍋蒸架上，加3/4米杯水蒸約12~15分鐘後取出。☆夜玥論壇ק- w% V$ ^, N. N1 ?* Z
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5.煮沸約300c.c.水，加入1茶匙太白粉後攪拌均勻成勾芡，再取蛋白倒入勾芡，再次攪拌均勻後關火。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' J& b! ?# N! @& h3 ^& U
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6.將煮好的蛋花勾芡，淋在蒸好的香菇蝦球上即完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! N, b( a7 d# W! L: d* a
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-5 22:42 編輯 ]

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