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標題: [中菜] 蒜味豆鼓排骨〔已檢〕 [打印本頁]

作者: okra 時間: 2013-2-22 09:20 標題: 蒜味豆鼓排骨〔已檢〕

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食材:豬排骨400克、豆鼓1大匙、蒜頭3顆、嫩薑片6片、洋蔥1/4顆、青辣椒1支、紅辣椒1支最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: v" |" x! t- @; _
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調味料:醬油2匙、貳砂糖1匙、米酒少許、白胡椒粉少許、鹽1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ r# t! c/ a8 w

做法:
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1.排骨加醬油、貳砂糖、米酒及白胡椒粉，靜置醃15分鐘。www.ds-hk.net/ Z+ r+ i3 F. U. V7 L# X8 }1 e3 ^

2.起鍋開大火，鍋中倒入1000c.c.的水，將步驟1放置排骨的鍋具，封上保鮮膜，放入大鍋中蒸煮10分鐘後取出。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ D  F. n0 \( U
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3.洋蔥、紅、綠辣椒切片，蒜頭與嫩薑片切末備用。豆鼓用清水洗過，再瀝乾後備用

4.起鍋開大火，將蒜末、薑末加入爆香片刻，再放入豆鼓拌炒。: ]& @1 k! V" Q! A

5.待豆鼓香味飄出，放入蒸好的排骨一起拌炒，約30秒，蓋鍋蓋備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; w* c  p. C6 w8 ]+ i5 b$ g* o

6.待排骨湯汁快收乾時，將切好的青、紅辣椒及洋蔥塊放入一起拌炒，再撒上鹽調味即完成。
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[ 本帖最後由塵憶瑚海於 2013-3-18 20:19 編輯 ]

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