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做法www.ds-hk.net* X2 G3 l0 M2 P7 x$ G& M/ x
1.豆腐切成5厘米長見方的塊，用紙巾吸乾水。 ( E: P' W; p( n, q# G5 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.炒鍋放在中火上預熱。倒入花生油，熱至七成，放入豆腐塊，每面炸2分鐘，炸至金黃，共約4分鐘。/ l: }$ m) b2 V! y: A$ G
3.撈出，瀝乾油。 4 U7 P! i0 p+ @: Z+ g4.湯鍋裡放香桂葉，桂皮，小茴香，蔥，生薑，鹽，生抽，白糖，加水及湯。鍋置中火上燒開後再煮10分鐘，讓香料味道熬出。" X4 L4 s! z- z% ^6 h
5.放入豆腐塊，蓋上，小火煮10分鐘，關火再燜10分鐘。撈出，晾乾，切成厚片，擺放盤中，可澆少許鹵水在豆腐上。' Z z0 b m, n% d4 Z! J- F- @
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