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標題: [甜品] 紅豆餅〔檢至#1〕 [打印本頁]

作者: YANtime 時間: 2013-5-22 15:29 標題: 紅豆餅〔檢至#1〕

紅豆餅
材料
低筋麵粉 1杯
細砂糖1/2杯www.ds-hk.net1 G2 N4 N. @5 M& f& [
蛋 2個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ^6 D- I/ [1 ~' H8 E/ C
發粉 1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Z- ^; V4 _4 Y
水1/2杯+ H& C* o. B2 P3 i  z  I
沙拉油 1小匙
紅豆餡適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: W+ q  ], I4 g/ ^& D
燒烤模型bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 e; [* F2 L3 ?$ r
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做法☆夜玥論壇×§: t& s" r% ]! w/ a
1.)將麵粉過篩。
2.)先將蛋打散，加入細砂糖拌勻後，續加入麵粉及發粉攪拌均勻。
3.)再加入水及沙拉油拌勻呈濃稠狀面煳。
4.)將燒烤模型放在瓦斯爐上加熱，在模型內面塗上一層薄油，將面煳倒入模型圓洞中約1.5公分高。
5.)然後用木棍或桿面棍平扁的那一端圓頭在洞內繞數圈，讓面煳沾到圓洞的側邊。☆夜玥論壇×§( Y" ^% ]3 ?7 S8 ?2 i# g
6.)等到餅皮面煳表面起泡後，將一半的餅皮填入紅豆餡，另一半作為蓋子用錐子挑起覆蓋在有紅豆餡的餅皮上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( k) I' h  v  M* d
7.)等2個半邊黏住後，將紅豆餅用錐子挑起呈側面立起狀，再將側面滾動燒烤一下即成。
8.)如果使用有蓋子的燒烤模型，將面煳倒入圓洞中約6分滿，在餅皮填入紅豆餡後，再在上面淋上一層面煳，然後將蓋子蓋緊，以180度翻轉的方式燒烤約1～2分鐘即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ W# ?0 \" E8 n6 |! h; _1 ?  s
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[ 本帖最後由塵憶瑚海於 2013-9-25 20:12 編輯 ]

作者: breeze93 時間: 2013-5-24 02:58

看起來好好吃唷~
材料不難準備bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! \" v3 I {' u7 o+ f7 x1 H* A
不過沒有模具便無法的感覺

作者: rainiewky 時間: 2013-10-25 01:04

很喜歡此類的小食，不過每一次買模具，又貴又要挪地方放才是問題，果然要認識一些志同道合的朋友，可以借用，HA!

作者: S.D.K 時間: 2014-7-22 02:35

感覺每次做糕點最大的困難都是一些大型的模具/ 3 \

作者: aws753 時間: 2014-9-10 19:22

紅豆餅看起來好好吃
不過很久沒吃

作者: 曉小 時間: 2015-2-9 17:24

紅豆餅好吃~!☆夜玥論壇×§7 t Y, t( L# K
把內餡改成奶油做成奶油餅也很好吃~!

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