標題:
[中菜]
糯米肉丸子
[打印本頁]
作者:
YANtime
時間:
2013-6-2 17:33
標題:
糯米肉丸子
材料
- y7 ^4 O3 u! @ i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
糯米 130克
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; W5 s" B' e; J
豬肉餡 200克（略肥）
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 F# o) E4 z& R9 Z8 {9 J! d- }; \: Q
雞蛋 2個
) M6 {0 v/ @) Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
醬油 8毫升
' n4 z! ?2 E" l8 Z/ r8 {7 b/ N
鹽5克
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* Q! Q$ [: O5 N, T* n5 G8 q% V
胡椒粉 1克
$ T9 H7 I2 L B- d, V( N8 H8 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
水豆粉(澱粉加水) 30克
8 K3 a/ N- q; M1 o3 n5 u/ X
蒜末8克
5 G) |! [! m2 _) b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
薑末5克
www.ds-hk.net# o* ~9 M( q4 h$ P
清水20毫升
3 t" w5 j( O m7 Y% P) v2 U# uwww.ds-hk.net
4 _0 _/ D4 c9 T5 X1 ^& b8 c" o
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ R" @" Z# D4 \
[attach]107668[/attach]
1 i! ?% r+ I* dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
做法
' `( ^7 l* e4 K" ~- L+ l" g
1.將糯米淘洗乾淨，浸泡4小時備用。這樣可以讓糯米蒸後更糯。然後將糯米瀝乾水分放入碗中備用
4 e! Y/ F/ i$ I/ V2 Zwww.ds-hk.net
2.豬肉餡裝入攪拌盆內，放入雞蛋、水澱粉、鹽、薑末、蒜末、醬油、胡椒粉，少許清水用力向一個方向攪拌混合均勻
4 `2 |! [) a7 l0 ~) `- W# F6 d I" C5 \
(需要攪拌10分鐘，這樣肉丸才筋道)
☆夜玥論壇ק9 i5 N2 D5 z; b B2 f& u9 K6 C
3.把攪拌好的肉餡用手搓成約直徑2厘米左右的丸子，在瀝乾水分的糯米中滾動，直到肉丸上粘滿了糯米，看不見肉餡為止
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 m( r- q& D; h* i4 y
4.蒸鍋置火上，在蒸鍋中倒足夠的水，將糯米肉丸放在竹製的蒸籠內，放置入鍋中，用大火蒸35分鐘，待熟後即可
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
