標題:
番香娃娃菜
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作者:
暗影魂
時間:
2007-5-22 09:45
標題:
番香娃娃菜
主料:娃娃菜
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7 p: F/ w7 a- ^9 N+ j- h& _' Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
輔料:土豆、肉末、番茄醬、鹽
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制作方法:
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1、土豆切丁,撒上鹽、胡椒粉後上鍋蒸至八成熟;
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2、用開水將娃娃菜焯一下,撈出控干水分後盛入盤中;
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3、鍋中倒入少許油,油燒熱後放入番茄醬炒香,再放入肉末,炒熟後放入蒸好的土豆丁,加入鹽;
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4、最後將炒好的肉末和土豆丁澆在娃娃菜上即可。
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制作要訣:
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1、土豆切丁更易入味,土豆丁蒸後還要炒制,所以蒸到八成熟即可;
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2、蒸土豆丁時放入適量鹽和胡椒粉可使鮮味更濃;
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3、娃娃菜焯水時放入一點明油可使菜的顏色更鮮亮。
作者:
zeushiuka
時間:
2007-5-22 10:52
娃娃菜係好健康的菜
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