標題:
[中菜]
南瓜麵條~
[打印本頁]
作者:
季語
時間:
2014-7-11 02:22
標題:
南瓜麵條~
我所使用的食譜為-
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( I7 Z6 T. y/ v
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; ?3 u: L m$ ]6 T( s$ ^
材料:
www.ds-hk.net! t" U! \ ^3 O. h5 n, S
南瓜泥160-170g,中筋麵粉300g,鹽1/4茶匙
9 ^2 p+ ?" E2 K. q2 V2 E6 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
& N* m, f0 L6 ~ T; A! u# P: X2 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
步驟:
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ [) w/ M/ A" s1 s1 W
1.南瓜去皮大火蒸10-12分鐘至熟軟取160-170g,趁
; ?' |9 e/ l, C% S☆夜玥論壇ק
熱壓成泥狀放涼
" r' z9 H2 Y H7 D5 I* c
2.將所有材料放入盆中,慢慢捏成一個團狀
6 M+ _* ~1 O( D
3.利用手掌根部壓揉麵團5-6分鐘,搓揉至整塊麵團光
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. F h- r0 C8 R! |, I; Z% G. W9 ]% a# `
滑均勻無粉粒的狀態
" [7 j) l9 p1 l- N- B% B5 `; H- ?
4.把麵團放進盆中,蓋上擰乾的濕布室溫醒置40分鐘
www.ds-hk.net# s0 H1 ^. _+ U b- u8 Z
5.桌上灑些中筋麵粉避免麵團沾粘,將醒置完成的麵團放上
3 s$ G6 @/ r3 {7 b5 P. n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
6.麵團表面也灑上一些中筋麵粉
7 h) d; f2 ]' _2 C& a
7.用桿麵棍慢慢將麵團桿成均勻的大薄片
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* q2 D% m6 |" { ?
8.桿開成大薄片的麵皮上灑上一層中筋麵粉
% @* k/ K+ ~3 H/ Uwww.ds-hk.net
9.將麵皮折疊起來
1 K p6 |! }/ B2 ?: G& E) E
10.再使用菜刀切成適當寬度即可
: U* ~% ~1 H4 z7 c* l, n2 ^9 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
11.切好的麵條馬上用手散開灑上中筋麵粉避免沾粘
` N- E1 {0 z; L; i: @0 {www.ds-hk.net
12.完成的生麵條可以冷凍保存2-3星期,冷藏約2-3天
" C, K1 P- F0 `8 Q. [9 G" u) [
13.吃之前將水燒開,麵條放入煮沸,再加1/2杯水再煮沸即可撈起
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Q3 T) G% I z. p5 D U# ^
% @& b8 ~1 y- {/ j; c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
因為沒有壓麵機 所以我是用擀麵棍手工感的麵條 實在很難桿得很細
☆夜玥論壇ק- |* N1 Z8 V, e
所以是做成比較粗而有嚼勁的寬麵
9 P) [) [% Q) ?$ Z6 [' jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
當天就做成炒麵吃光了喔((笑
# q V6 o8 Q6 v: L. _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
分好一份一份 放在袋子裡冰起來 下次要用時可以直接拿一包出來煮也很方便
% h2 y1 h% N% w0 Z/ X; |# Wwww.ds-hk.net
- b! y, A# A) S# I5 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
圖是我親自製作完後拍的 所以請不要轉出夜玥喔 感謝大家~
作者:
曉小
時間:
2015-2-9 17:26
很有創意~!
" F0 ?$ f v V: u0 {! qwww.ds-hk.net
看起來好好吃喔~!
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
.gif)