芝士焗大蝦伊麵
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材料:☆夜玥論壇×§, s# R& p' e! {. r }; L/ { p& W+ s
大蝦 4隻 (今次蝦超大隻, 4隻有450g, 蝦的份量可按喜好加減)
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蒜粒 3-4瓣 (切碎)
: b$ t9 i9 j: i+ R$ ^上湯 150ml (我用清雞湯)
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蝦調味:
- P+ _ Q1 ^& I% i: o- M$ r☆夜玥論壇×§鹽 約1/8茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) \6 G4 S: I! D! |. `: B
胡椒粉 約1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# r$ V3 n {. L& |# V1 j% |) [/ J9 h0 v
鷹粟粉 約1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 x- g3 ~1 H7 p6 r3 k+ [, j
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芝士汁:
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鹽 適量 (不多於1/8茶匙)
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) S- u5 I- R# R2 T2 t, _7 f☆夜玥論壇×§1. 先煲滾水,將伊麵灼至軟身(約半分鐘),撈起隔水備用。
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2. 大蝦洗淨,剪去蝦鬚及腳,開邊挑去蝦腸,灑上鹽及胡椒粉,拍上鷹粟粉。
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/ Z) Y! a1 ]- v/ c: i4 K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 開鑊,落3湯匙油燒熱,先煎蝦肉一邊,煎約1分鐘,反轉再煎一分鐘約6成熟,盛起。
& X' f8 j' T/ g7 [☆夜玥論壇×§(煎蝦的時間要視乎蝦的大小,煎完蝦的油盛起留用。)
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4. 鑊不用洗,用廚房紙抹走雜質,加入約1湯匙煎完蝦的油,炒香蒜粒及洋蔥粒,約2分鐘。☆夜玥論壇×§7 s/ D& ^# z- Z
% @4 V( |7 }3 @5 C9 Twww.ds-hk.net5. 加入清雞湯煮滾,然後放入伊麵,中火煮約1-2分鐘至收汁。
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6. 將伊麵倒進焗盤,排上大蝦。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 d, u1 z$ b# j3 @/ W; ?
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7. 預熱焗爐200度。2 v) E# c. w8 o) z0 }' j& X# u4 x
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8. 用小煲或小鑊煮芝士汁,先倒進牛奶,加入片裝芝士及¾馬蘇尼拉芝士慢火煮溶,邊煮邊攪拌,煮溶芝士後下鹽調味,熄火。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Y+ B) @! F7 A
*因每款芝士的咸味不同,緊記要先試味才下鹽調味啊!!☆夜玥論壇×§ S. O; w8 L+ r, K$ W2 H; ^1 U
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9. 將芝士汁淋上蝦面,再灑上剩下的馬蘇尼拉芝士。
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7 r1 C2 s) y1 owww.ds-hk.net10. 入焗爐焗約10-15分鐘至金黃便可出爐。