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標題: [中菜] 皮蛋豆腐——美味的一人食 [打印本頁]

作者: o42o 時間: 2015-10-31 15:09 標題: 皮蛋豆腐——美味的一人食

菜谱上用的是盒装的内酯豆腐，根据我的亲身经验，普通的老豆腐口感也非常香呢!" g2 B: U1 Y. S* z) r b
豆腐一块，可以稍微蒸煮一下。菜谱上嫩豆腐是不切的，我用老豆腐切丁了。
皮蛋一个，切丁。
可以切点香菜碎，还可以根据个人喜好加青椒碎什么的。
调醋、生抽、糖盐香油适量做酱汁，拌匀，搞定！☆夜玥論壇×§2 x4 Y" F; j J' i
很健康也很好吃哦！

作者: 101041086 時間: 2016-1-22 02:49

我們家都是用一塊嫩豆腐+一顆皮蛋切半+蔥花+醬油膏超級美味!!

作者: 茉茉的情話 時間: 2019-6-11 23:47

我自己是買一盒嫩豆腐+皮蛋兩顆+醬油膏+(柴魚片or肉鬆)這樣一起吃!!不錯的味道唷～

作者: chin333 時間: 2019-6-13 20:11

哇大家都好厲害喔,我也很喜歡吃皮蛋豆腐,但都是買現成的來吃.因為我懶得買食材來自己做,哈哈哈

作者: kimgee 時間: 2019-7-30 03:39

我都吃涼拌的皮蛋豆腐，尤其是夏天吃最下飯了～
夏天天氣太熱沒什麼胃口的時候，我某一餐都吃半塊豆腐+一顆切半的皮蛋，上面淋上醬油膏、蒜蓉、香油和蔥花，冰冰涼涼的超下飯
(我都會先把皮蛋跟豆腐一起冰在冰箱）

作者: 夜默 時間: 2020-7-26 12:26

皮蛋加肉鬆加豆腐加醬油膏攪勻配飯吃，美味！

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