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標題: [甜品] 香濃軟朱古力粒---食譜(中英對照) [打印本頁]
作者: 少瓊    時間: 2006-6-11 11:07     標題: 香濃軟朱古力粒---食譜(中英對照)


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2 Z) C$ z" I6 }' k: a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材  料 :   1  茶匙蜜糖
: x6 d! Q9 F/ e1 L6 y; M. a$ l: t" J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區           30 克無鹽牛油
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          250 克煮食用白朱古力
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做  法 :  (1) 取一個 14 x 20 厘米的糕盤，墊上蛋糕紙。   
8 {% @6 n% }5 m  ^www.ds-hk.net          (2) 鮮忌廉倒入煲中，加入蜜糖，以慢火煮至蜜糖溶化。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 E+ m2 d7 y3 }
          (3) 將朱古力切碎，座上熱水煮溶後離火；加入牛油拌勻至其溶化，
, ]6 p6 O3 R! m' f( Z; c! |              再加入蜜糖忌廉中拌勻，倒入糕盤內，以金屬湯匙抹平朱古力，
+ H" ]2 x1 @/ @- t2 ]0 e              待涼後，以保鮮紙蓋著，放入雪柜中冷藏約兩小時至凝固，取
4 O& w8 G% r$ c4 V6 Qwww.ds-hk.net              出後切小方粒，用心形剪紙覆蓋朱古力後灑上綠茶粉即成。
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備  註 :  (1) 可用黑朱古力及可可粉代替白朱古力及綠茶粉。5 P# D$ e3 a+ ^

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9 q" e! k6 {! W- owww.ds-hk.netSoft Chocolate Cubes
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                       30g     Unsalted butter
9 X3 {) [1 F4 g☆夜玥論壇ק                       100     ml fresh cream
" `  p" |9 v% X' W- Y. w0 ?, U/ Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源                       250g   White chocolate
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Method        :   (1)    Take a tray of 14cm x 20 cm & place on cake paper.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ q% I7 }, M5 A. ]7 W/ F$ y- {! Z2 O; W
                        (2)    Boil the fresh cream with honey in low heat until melt.
* w7 h1 b& \; n, ^& n4 h2 X                        (3)    Chop the chocolate & melt with hot water underneath. Then, mix with butter& `. C$ B0 Q0 Q0 k) G$ l
                                 & add in honey cream. Pour it onto the tray & make it flat. Cool down &☆夜玥論壇ק3 J/ M9 ]2 |+ t7 A! J3 o7 I0 N$ i+ }
                                 cover with food wrap. Then, fringe for 2 hours until firm. Cut the chocolate☆夜玥論壇ק7 E8 T8 N! F7 C  |6 N
                                 into cubes & sprinkle with green tea powder.



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