☆夜玥論壇×§ - Powered by Discuz! Board

標題: [小錦囊] 汁的種類和用途 [打印本頁]

作者: ＊牙珊.. 時間: 2006-6-11 11:15 標題: 汁的種類和用途

汁的種類和用途bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* k- i3 e; a' `
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* a' g9 o2 h' G+ o. ?; x2 r
芡汁是指烹調過程中所加入的液體調味品和太白粉的總稱。☆夜玥論壇×§; g2 d3 g; L$ f. ^- ^9 W
芡汁按其沉 . 調度分為沉芡 . 薄芡兩種，若按調製方法又可以分為碗芡(對調味汁芡) . 跑馬芡(任芡)兩種。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, H' x+ r! s( O: \1 ?9 u9 W
(1) 碗芡：即各種調味料和太白粉水同放一個碗內溶合，適用旺火 . 爆 . 炒 . 溜。
(2) 跑馬芡：適用於燒 . 燴 . 扒 . 扣等烹調方法。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ x) Q! `5 @1 p. E1 E6 I* j
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' H* t5 ?" i- q' ]# L. _: k& a
希望有用

歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://www.ds-hk.net/)