標題:
[甜品]
芒果喑喱夾心鏡面蛋糕
[打印本頁]
作者:
＊牙珊..
時間:
2006-6-11 11:18
標題:
芒果喑喱夾心鏡面蛋糕
芒果喑喱夾心鏡面蛋糕
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. [9 Q- q5 Z, |+ z
) \7 r; }0 k( gwww.ds-hk.net
餅底材料( 6”圓形蛋糕份量）
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 M- G. S' K" a9 r
Chips Aloy / 消化餅 100克
! X6 J+ U# k/ C- N0 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
溶化牛油 40克
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. E5 p l9 C3 r! S
芒果肉切條 適量
, _. Q8 }9 _( t* Z5 |) T% ^, D% ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! K0 \% @- |# N% h/ D+ O/ f
餡料：
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; V& I! d) w1 P& i
忌廉芝士 250克
6 O4 U8 r+ }! l4 o+ f" {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
砂糖 70克
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& M* c* }% Q& p% s% e, m5 a
原味乳酪 1杯(150克)
☆夜玥論壇ק5 i+ @: w9 M( s9 B+ c* n
芒果茸 80克
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 `7 H' D! w* x; C: c4 z# p
魚膠片 10克
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; @" q, O5 P- I2 U( V8 O
水 60克
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 I% H, g( Z9 {: E
芒果”啫哩”(jelly)夾心材料:
- w! r( b" ?, qwww.ds-hk.net
芒果jelly粉 30克
☆夜玥論壇ק7 l' x- j" _0 l( I# |
魚膠粉 1克
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' q0 u4 M3 x9 [# I1 |. k
熱水 90克
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% e6 R C4 v- w# t6 ?) u
芒果肉 切條 半個
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, [) L3 P9 ~4 P, N* d0 ?
鏡面裝飾材料:
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* P+ B7 ]/ d1 K' D/ Y" Z$ _* ~5 J1 n
芒果茸 適量
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 K2 k6 h# @: b l1 j
芒果jelly粉 25克
4 r, _0 `1 b4 E4 B6 y$ l
魚膠粉 1克
* e) G- b6 r7 r$ h3 u% W- Wwww.ds-hk.net
熱水 50克
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) t) e1 S6 o; Q% ?' u$ S- a8 n
製作
4 e# g& {9 w9 e2 e8 o$ K) F
1. 芒果”啫哩”(jelly)夾心 :
☆夜玥論壇ק+ I1 D, D }$ J' ]% K, v4 {
在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用，再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化，倒入放了芒果條的模內，稍涼後放雪櫃內凝固備用。
4 t2 a- ~+ @* \$ x9 \5 y8 ewww.ds-hk.net
www.ds-hk.net/ Y8 H" O9 [: z
2. 餅底 :
/ S' x7 b. ^ O* i+ q W0 d* m$ R* dwww.ds-hk.net
餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。
3 t$ U& p: H1 Y6 f1 ^
i! C- G6 d4 d: o4 J' H7 }☆夜玥論壇ק
3. 餡料 :
☆夜玥論壇ק6 S1 d6 N" I5 r3 L) V
忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀，順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。
( B5 m5 c7 x9 w1 a
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 i% x& W3 n% J
4. 組合 :
☆夜玥論壇ק2 n) k$ } I" L3 h$ w
a. 在餅底上鋪上芒果條，倒入一半芒果忌廉芝士液，再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間， 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔)
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' w6 y. ^+ Z0 c; w8 U% m
b. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋，便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。
; J" Q3 U5 T; T h
1 S2 S9 C% d* t' ~" R" e☆夜玥論壇ק
5. 鏡面裝飾 :
www.ds-hk.net9 t P: X. k9 i- r, `/ q
芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固，脫模後便可裝飾。
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
