標題:
金 箔 豆 苗 帶 子 餃
[打印本頁]
作者:
琦漾
時間:
2007-11-30 15:33
標題:
金 箔 豆 苗 帶 子 餃
金 箔 豆 苗 帶 子 餃
% A0 Y# c9 v% ?: v+ Y4 p8 u1 U7 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" c2 I; G) f9 ?! ~% |( }+ L
【材料】：
☆夜玥論壇ק W x% u$ J+ b' m& u; k
澄 粉 1 襾 、 薯 粉 1 襾、 豆 苗 1 襾 、 帶 子 4 片 、 鮮 蝦 4 隻 、 蟹 子 / 金 箔 適 量 、 炸 蒜 茸 / 鹽 少 許
www.ds-hk.net* ?5 d( N4 g& c2 u0 a: N( R
www.ds-hk.net+ y" i" v' T. o. q! u- X% d0 o! J* U
【作法】：
www.ds-hk.net4 c/ ~* J3 e( F2 g1 P
豆 苗 汆 水 ， 瀝 乾 備 用 。 帶 子 和 蝦 以 鹽 和 生 粉 略 醃 ， 剁 碎 ， 混 入 炸 蒜 茸 及 豆 苗 攪 勻 備 用 。 將 1 份 澄 粉 加 入 1/3 份 薯 粉 ， 倒 入 1 襾 凍 水 拌 勻 ， 再 加 3 襾 滾 水 煮 熟 ， 然 後 再 倒 入 餘 下 的 2/3 份 薯 粉 ， 搓 成 粉 糰 ， 冷 凍 後 壓 成 餃 皮 ， 包 入 餡 料 ， 蒸 6 分 鐘 ， 最 後 放 上 金 箔 和 蟹 子 點 綴 。
www.ds-hk.net% }$ a$ o" J5 F( m& e( I
$ U* u4 L' W9 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
【其他】：
+ n" @/ h- Q5 Q. G. L$ U
用 薯 粉 代 替 生 粉 ， 做 出 來 的 餃 皮 會 較 煙 韌 ； 而 搓 粉 時 先 落 凍 水 後 加 滾 水 ， 可 令 餃 皮 更 軟 熟 。
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
