標題: 美式藍莓芝士餅 [打印本頁]

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作者: 琦漾    時間: 2007-12-1 13:44     標題: 美式藍莓芝士餅

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4  茶匙水
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2  茶匙魚膠粉
6 {& L/ X5 V& l  N" S1 M  q☆夜玥論壇ק做  法 :
5 L1 G0 K- g% w3 b7 X* y1 Awww.ds-hk.net(1) 忌廉芝士用打蛋器打至軟身，再加入一半糖，繼續打至糖溶。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 h1 a3 g* m3 G5 n, `
(2) 再將蛋黃逐個加入，打至軟滑，再加入已篩勻麵粉及打勻。
. v- i" v- Y1 \6 awww.ds-hk.net(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖，打至糖溶分數次加入忌廉芝士中，盛入已塗牛油的糕盤中，放入已預熱焗爐中以慢火(約 170oC)焗 45-50分鐘後取出待涼。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 j- W& L) K! B" Y5 K% p5 f- C
(4) 魚膠粉混合清水用熱水座溶，加入酸忌廉中，再加入已打發好的蛋白打勻，鋪上餅面(比芝士餅面積細少許)再放入焗爐以低火 100oC 焗 5-8 分鐘取出即可，切件伴以藍莓醬同食

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