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標題: 滑蛋牛肉碎菠菜飯 [打印本頁]

作者: 琦漾 時間: 2007-12-2 12:36 標題: 滑蛋牛肉碎菠菜飯

滑蛋牛肉碎菠菜飯 ; M: Z3 ~0 }8 j& {0 p1 T# b$ }  s" \
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牛肉碎 120克
菠菜 4棵 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! T  J! a5 ~6 P- L" g& o
雞蛋 1隻 www.ds-hk.net5 A+ I3 |7 C* O+ H+ x+ {# ~8 G2 M
白米  1杯 ☆夜玥論壇×§  J* i! ?( w  q3 j
蒜蓉  1湯匙
麻油 1茶匙www.ds-hk.net/ I* K/ {6 \6 D
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鹽 1茶匙
麻油 1茶匙
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1. 牛肉碎用醃料醃30分鐘。
2. 菠菜切小段，葉片部分再縱切2刀備用。
3. 下麻油，炒牛肉碎至熟，盛起。 . M( l8 a% p1 ~: l8 n& @9 e* B2 i; }
4. 爆香蒜蓉，盛起；蛋打勻。
5. 白米拌入蒜蓉、鹽及1茶匙麻油一同煮熟。 ☆夜玥論壇×§( h; T- O  C  P( ?: k( m' R) ^* |
6. 飯中加入菠菜段、牛肉碎，由下往上拌勻，再加入蛋漿，蓋上鍋蓋略炆片刻。
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補血小貼士
貧血可能會因缺乏鐵質而致，但亦可能會因葉酸或維他命B12攝取量不足所引致。菠菜是葉酸好的來源，而滑蛋牛肉碎菠菜飯既含鐵質也含有維他命B12和葉酸，絕對是補血好幫手。
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