標題:
伯爵茶朱古力蛋糕
[打印本頁]
作者:
琦漾
時間:
2007-12-3 16:55
標題:
伯爵茶朱古力蛋糕
# t" s# g# |4 @3 N) o* n' w
www.ds-hk.net6 t& e7 _( c6 E) z' E9 s7 v- O
Mousse材料：
' f. b: a! s( g, g% T( {9 J$ x
鮮奶70克
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; a X! Y) l k8 Y- @5 z3 h7 a
伯爵茶葉4克
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' B. x4 ~0 f6 T3 o# B$ i
牛奶朱古力碎粒170克
☆夜玥論壇ק* u3 V+ Y9 N _- P5 ?6 }
拂起的淡忌廉200克 薄脆材料：
: k* u2 ^! E ~5 f; F! I☆夜玥論壇ק
薄脆片20克
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* w5 _1 {. v* V6 ^ _- C
牛奶朱古力20克
www.ds-hk.net& Z; j1 e; i* x& o" x) F
榛子醬10克
3 p, g5 G% V! _, D. f9 P/ i- H. }
蛋糕材料：
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. n2 K- R) Z7 y- ^( v2 X( q
（1）蛋黃100克
. K2 y4 a7 H. h8 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
雞蛋250克
) D+ f6 z |5 D4 Z' l5 O6 h H
砂糖200克
1 \7 u: y% B+ Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
（2）蛋白160克
" K/ l8 y6 ~( ]; l$ {/ q: u1 fwww.ds-hk.net
砂糖80克
4 l% D8 i" y: I2 I* B- G
（3）餅粉60克
; Q* D: S" e: G3 ]# a$ R& ywww.ds-hk.net
可可粉60克
; ^. {4 \ A; Q: K
做法：
0 e5 w6 o; Y! O- ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
1. 先將鮮奶煮熱，然後放入茶葉略煮至出煙，熄火後加蓋焗5分鐘至茶葉出味，隔渣備用。將奶茶倒入朱古力粒攪拌至完全溶掉，倒入已拂至七成硬的淡忌廉，將之製成朱古力MOUSSE。
☆夜玥論壇ק! t; Z4 x- _, |" f3 w! {! z
2. 將蛋糕材料（1）、（2）和（3）各自拌勻後，然後再將三種混合，倒入焗盤內並放入已預熱的焗爐以攝氏200度焗10分鐘，取出後放涼並橫切開成兩薄片。
3 k* F6 Q/ N$ s+ |, g! Y: W
3. 在其中一片蛋糕上塗上一層已混好的薄脆材料於中央位置。將朱古力MOUSSE放入唧袋，填平蛋糕的空隙，並撫平。
; Z$ f. g( S9 ]8 V☆夜玥論壇ק
4. 在上面放上已用砂糖及冧酒浸過的桑莓，然後再鋪上一層MOUSSE，撫平後在上面鋪上朱古力塊即成。
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
# t" s# g# |4 @3 N) o* n' w