標題:
[西菜]
香草甜蝦粟米薯堡〔已檢〕
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作者:
＊牙珊..
時間:
2006-6-15 18:00
標題:
香草甜蝦粟米薯堡〔已檢〕
香草甜蝦粟米薯堡
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蝦 8隻
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鮮蘑菇(切片) 1/4碗
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馬鈴薯 (大) 1個 (切8片)
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粟米粒 2湯匙
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番茄醬 2湯匙
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低脂芝士 2片 (每片一分為四)
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香草 (隨意) 少許
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鹽 少許
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胡椒粉 少許
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1. 預熱焗爐至160℃。
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2. 馬鈴薯厚片放入焗爐焗10分鐘，待用。
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3. 蝦去殼，下醃料醃片刻，灼熟，瀝乾。
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4. 每片馬鈴薯均塗上番茄醬，放上蘑菇、蝦和粟米粒，鋪上芝士。
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5. 放入焗爐焗至芝士融掉，取出灑上香草即成。
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馬鈴薯含豐富的維他命B6，是製造大腦血清素的主要物質，能有助減壓，控制情緒。生活在壓力下的都市人，怎能少得呢？
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:36 編輯
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