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標題: [中菜] 蒜茸炒辣蟹〔已檢〕 [打印本頁]

作者: ※大大※    時間: 2008-6-14 13:00     標題: 蒜茸炒辣蟹〔已檢〕

[發帖際遇]: ※大大※幫助警察抓賊, 獲得獎金現金100Ds幣.
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材料: 蟹兩隻、蔥半斤、豉油三湯匙、辣椒少許、蟹油蒜茸醬一樽(4人分量約$76)☆夜玥論壇×§6 i) s4 M6 @  _& `( K0 ?
備註: 炸蟹時,應先放入蟹箝,最後才放蟹蓋,因為蟹箝肉較厚,比較難熟。由於蟹有水分,故炸蟹時,油要夠熱,蟹肉才會夠乾身。
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% s  _6 v5 c) B  F☆夜玥論壇×§做法: 簡介 :先燒滾油,再放入蟹,約炸7至8分鐘,備用。將蔥和辣椒放落鑊炒香。把蔥和豉油放入炸好的蟹中,並加入生抽。將喜蟹油蒜茸醬放入蟹中再炒即成。www.ds-hk.net' f  }9 U# j, r$ n' o& m1 y% o4 ^

: c- b6 R' x/ z! b% kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 21:27 編輯 ]




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