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標題: [中菜] 荷葉飯 [打印本頁]

作者: *牙珊..    時間: 2006-6-19 19:38     標題: 荷葉飯

荷葉飯
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冬菇
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  製法: / I0 @' j$ r" o0 |

0 O. v4 f  S6 N& r; U: L# W1.             將荷葉、水草在熱水浸10分鐘,抹乾,將水草及荷葉放在1個較深的大碗內。塗油。
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3.             將蝦去殼,挑腸,用鹽洗淨,抹乾,切粒,加調味料。
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" o# l5 O3 t% ~6 Y6 J☆夜玥論壇×§4.             將豬肉切粒,加調味料。
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5.             將叉燒切粒,將蛋打勻。
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4 H5 j4 D9 E- Q; E$ k" M7.             在鑊中燒熱1湯匙油,先炒豬肉,加入蝦,炒勻,再加入叉燒、冬菇粒,加汁粒後炒至汁濃稠,上碟備用。 ☆夜玥論壇×§3 ~$ Y: G# u$ m3 o5 y# s* \
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8.             再燒熱油,加蛋,炒至半熟,加入飯,炒勻。
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9.             繼績加入已煮熟的材料,炒勻。
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8 p+ l% M6 I; `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區10.          將炒飯放入荷葉中,包好,用水草綁緊。
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11.          蒸30分鐘。將荷葉飯反轉,在荷葉剪開,打開成荷花型。
作者: 希漾    時間: 2009-7-21 04:24

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