標題:
[中菜]
金絲草煲瘦肉〔已檢〕
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作者:
芹..bb
時間:
2008-8-2 20:08
標題:
金絲草煲瘦肉〔已檢〕
[發帖際遇]:
芹..bb贏了wii比賽冠軍,獲獎金現金100Ds幣.
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材料: 金絲草兩瘦肉 四兩蜜棗 二個
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備註: 功效:治尿黃、小便不利藥性:此一款湯,方中之金絲草,廣州市郊外有野生,每年夏季可採入藥,其性涼,味平,淡能清熱利水通淋。在民間,通常以治小兒尿黃、小便不利之症。
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食譜提供: 梁達著:《小兒藥膳精華》,香港:經濟日報出版社
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做法: 簡介 :金絲草洗淨,切碎備用。
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瘦肉洗淨,切片。
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取砂鍋下適量之水,後下金絲草、瘦肉、蜜棗。
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武火煮沸,後以文火煮三十分鐘即湯成。
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 20:52 編輯
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