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標題: [小食] 台南米糕 [打印本頁]
作者: jeremya1b2c3    時間: 2008-10-27 08:38     標題: 台南米糕

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米飯材料：
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肉燥材料：
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糖醋小黃瓜材料： 5 v3 E  K; O5 g6 L3 I
小黃瓜2條、鹽1小匙、糖3大匙、白醋3大匙，熟花生一碗、白胡椒少許
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米飯有咬勁                    肉燥不油膩                     口味有層次☆夜玥論壇ק! c: g) u0 H. c0 Q
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1•糯米洗淨，加水入電鍋煮熟，趁熱將米飯挑鬆，使米粒水分完全均勻。 , H* j* ?* B; e/ s$ O: @
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2•五花肉丁用壺底油炒至上色，加入油蔥酥、大蒜酥、五香粉、肉桂粉炒勻。
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/ J0 L+ E4 Q: O2 T/ T% }4 B4 j, A3•鍋中放入水、甘蔗頭熬煮1小時。 www.ds-hk.net1 N  U: |8 |) e! v" ^

1 ?! F) Z, x9 F. n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4•小黃瓜切薄片，加鹽拌醃至軟化，倒去苦水，再加入糖、白醋醃1-2小時至入味。
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      糖醋小黃瓜、滷蛋即完成。
作者: vincy100    時間: 2010-2-23 17:56

其實什麼是米糕?



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