☆夜玥論壇×§ - Powered by Discuz! Board

標題: [中菜] 紹興春雞 [打印本頁]

作者: jeremya1b2c3 時間: 2008-11-2 08:18 標題: 紹興春雞

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Q) F2 ]: f0 s$ N! ?

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, S$ m$ F' R& x' u
材料：
大紅棗 1小碗、老薑片少許、花雕酒1瓶、冰糖1小碗、岩鹽少許、春雞2隻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 @1 T: E+ `! K5 j5 f, n$ d4 [- C
作法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 m9 Q/ {1 w5 @+ c. A; J& h6 d
1.首先先處理特選法國進口的小雞仔，用刀剁開備用。

  *因為今天採用燒的方式做料理，剁開的雞塊較易入味。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, X+ f' g3 v. g& E; B! B3 ?
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# v/ g+ b. t  Q5 h+ s/ Z
2.大紅棗泡水洗淨後備用。www.ds-hk.net5 k. M; z  M& F* @8 d
www.ds-hk.net3 i6 d6 {7 a' h1 o4 Y
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Q1 Q$ ~. \$ s/ A
3.將步驟 1的雞塊用滾水川燙後取出。

  *雞塊用滾水川燙可去除雜質和血水，讓雞肉口感更好、更乾淨。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 ^8 ^9 F  o- I% Z

6 \/ {1 @6 n4 x4 U6 v# ~
4.取一炒鍋放入薑片和步驟 2的紅棗，加入花雕酒和冰糖用小火燒開。☆夜玥論壇×§- B* ^) ]4 Y8 j8 w) p. y% i

  * 加入冰糖會增加燒酒雞的甜味，使之更為甘甜。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ B! {2 _" \& L/ B& V$ ^9 J

5.在步驟 4的湯汁中加入岩鹽。

*用岩鹽取代一般的結晶鹽來調味，兼顧健康和美味。
☆夜玥論壇×§: X, E" A- q8 c: r4 C2 a, r2 R: y
☆夜玥論壇×§( y# i9 B- o' d- z/ r& X7 Z
6.將春雞放入湯汁中，約煮 40分鐘即完成此道料理。

歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://www.ds-hk.net/)