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標題: [中菜] 開陽蒸白菜〔已檢〕 [打印本頁]

作者: jeremya1b2c3 時間: 2008-11-2 08:24 標題: 開陽蒸白菜〔已檢〕

(讓白菜軟嫩的方法─先川燙後蒸煮)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# Z4 f, H; Q- {) @9 a6 Y
(讓蝦米鮮甜的方法─蝦皮熱鍋炒香)
材料：
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結球白菜 1顆、蝦皮30g、香菇3朵、金華火腿3片、肉絲50g、稀飯的濃湯汁 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& c8 O9 P5 J% p5 o- B5 i1 a
調味料：
胡椒粉少許、鹽 1/2小匙、蛋、醬油、太白粉 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. L0 H/ v; ?% r
作法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 z) k6 M- {7 j- ?4 D
1.白菜切成四等份，放入熱水中汆燙後撈出。
*白菜先汆燙過可減少蒸白菜的時間，白菜不易過爛。
2.香菇泡軟後取出，香菇水調味備用。
3.金華火腿切末備用，肉絲用調味料醃好後入油炸熟。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- j0 T) [# k5 h. Q) I0 t2 h
4.蝦皮熱鍋炒香，香菇切絲後和蝦皮、肉絲混合均勻備用。
*蝦皮本身沒有腥味，用爆炒的方式會讓蝦皮增加香氣。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ?' ~2 d' u# w
5.在菜葉中一層一層鋪上步驟 4混合的料，並灑上金華火腿，淋上香菇水後
蒸6分鐘取出。☆夜玥論壇×§* j8 C& @6 z% i
*金華火腿在此處有提鮮的功用，並可增加料理的顏色及口感。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ I+ d, y1 j. }" }4 s
6.將湯汁倒入鍋內，加上稀飯的濃湯汁煮滾。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ t8 r9 i, b8 ~! I
*稀飯的湯汁可以代替太白粉進行勾芡的動作，比太白粉水來的健康營養。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 U: |* c s) M' E
7.將步驟 6的湯汁淋在白菜上，即完成此道料理。
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[ 本帖最後由十小海乂於 2012-9-29 12:26 編輯 ]

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