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標題: [甜品] 無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss [打印本頁]

作者: monicamok24    時間: 2008-11-9 13:42     標題: 無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss

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材料:
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清蛋糕        1 片  z+ N4 G: K* h
A料 :        $ `5 P1 ^5 b+ g
黑朱古力        100g☆夜玥論壇×§; C, J& s; Q. G: X( K. }! @. v
白朱古力        100g
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B料 :        
- m' m9 W: |1 Z: D☆夜玥論壇×§蛋黃        2隻
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橙酒        30g
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1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。
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3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身,放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻,再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。
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5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層,加入層黑朱古力醬,放雪櫃半小時,再加入一層白朱古力醬,放回雪櫃半小時即可




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