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標題: [甜品] 黑珍珠鴛鴦糕〔已檢〕 [打印本頁]

作者: ~妍~ 時間: 2006-6-25 11:19 標題: 黑珍珠鴛鴦糕〔已檢〕

黑珍珠鴛鴦糕

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材料：; j, ]4 o  \& y4 C( ]$ O/ r; Z' K
(費用約$30) 益力多4支、西米少許、芒果1個、芒果醬50克、魚膠粉10克、忌廉奶2湯匙、鮮牛奶2湯匙、砂糖50克 ☆夜玥論壇×§& b5 v8 `% J! A- i
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小貼士：將西米倒在芒果底時，可加入冰塊來冷卻西米的溫度，這樣有助西米均勻散布，增添美感，而不會全浮上面頂層。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& |5 O2 l- }, H0 _0 `
做法：
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Step 1：砂糖、魚膠粉拌勻後加滾水煮至全溶。 Step 2：冷卻後注入益力多、芒果醬、芒果粒、忌廉奶、鮮奶等，拌勻冷藏至凝固成芒果底備用。  Step 3：重複步驟（1），與西米拌勻，冷卻後倒在半凝固的芒果底，雪藏約兩小時即成。

[ 本帖最後由十小海乂於 2012-10-4 21:16 編輯 ]

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