標題:
[西菜]
洋芋南瓜湯
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作者:
黑馬小子
時間:
2009-1-18 11:34
標題:
洋芋南瓜湯
[發帖際遇]:
黑馬小子獲得本周補貼現金46Ds幣.
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【材 料】
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橄欖油 45公克
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香葉 3片
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蒜頭 35公克
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洋芋 300公克
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南瓜 200公克
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鮮奶油 適量
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【調 味 料】
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原味高湯 3罐
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鮮雞晶 1/2小匙
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黑胡椒 5公克
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糖 25公克
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水 500cc
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【做 法】
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1.南瓜去皮去籽切塊；洋芋去皮切塊，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入香葉、蒜頭炒香。
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3.於作法2鍋中加入所有調味料及作法1的洋芋、南瓜塊煮至鬆軟。
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4.再將作法3攪拌成泥狀，以鮮奶油點綴即可。
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