標題:
麻婆脆豆腐
[打印本頁]
作者:
Yuki雪
時間:
2006-6-30 17:30
標題:
麻婆脆豆腐
麻婆脆豆腐
/ h. G' _1 d$ b* Kwww.ds-hk.net
材料：
0 B8 S# |- ^+ ]8 m% D! A$ {3 ?: S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
布包豆腐2件
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 _; w+ g) k3 o! x. T" W
豬肉碎3兩
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* F; ]5 v v6 a9 j C& c
炸菜粒1兩
2 m+ d. M3 e5 E. jwww.ds-hk.net
青、紅辣椒粒各少許
* G8 P% l3 _1 q' Y* \+ u5 d
蒜茸少許
☆夜玥論壇ק; k* s3 y. e9 \% h- R S) V
蛋液1/3隻
' s% J7 T# W/ `' e1 A& X# {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
生粉少許 汁料：
3 D* n5 e4 x6 F- x# q# }; p, X, ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
豆瓣醬半茶匙
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 Z" M! f9 g8 t6 X) n @
麻油少許
www.ds-hk.net; w$ m, ?" t: O) ^# Y" w1 T
上湯8兩
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) V5 }/ m9 ?) i$ r5 B ?" @/ X* X
鹽、糖、生抽各少許
☆夜玥論壇ק. T) l( [ a( r# D$ Q5 p
做法：
{) e& _+ g) e; n( ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
1. 脆漿料拌勻。豆腐切四方件，吸乾水份，蘸上適量脆漿，放滾油內炸至金黃香脆，取出上碟。
# P7 T0 H4 f2 [% gwww.ds-hk.net
2. 蛋液、生粉加入碎豬肉拌勻，以少許油炒至八成熟，備用。
1 S. }# K. q5 N# A
3. 另燒熱少許油，加入青、紅椒粒、蒜茸、炸菜粒略炒，加入汁料拌勻，放回肉碎兜炒至熟即成麻婆豆腐醬。
) _% Q; K8 M6 U) |6 P# A☆夜玥論壇ק
' d: k# ? K; S+ J) Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
小貼士：
☆夜玥論壇ק. c& Q0 S v$ R& G; R1 k
1. 豆腐吸乾水份，蘸脆漿前先撒上少許生粉，可防止炸時甩脆漿。
5 |6 D, X; o) b: p
2. 用布包豆腐比用軟豆腐較佳，炸時不易散開。
3 V1 ^/ |( ^# q9 o" ?" f3 @+ c
3. 若食得辣，麻婆醬內可酌量加入辣油。
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
