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標題: 古典朱古力鬆飯 [打印本頁]

作者: 少瓊 時間: 2006-7-4 15:30 標題: 古典朱古力鬆飯

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1.白油  100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 H  }* V% k- f6 V- J4 t8 ?1 \7 e
細砂糖  150公克
鹽  1/2小匙 1 Q- r3 p/ x, h) v
2.蛋  1又1/2個 ☆夜玥論壇×§2 m4 m# L. N% s" p8 M; O5 K- H! Z
3.無糖鮮奶油  150公克
4.低筋麵粉  75公克
高筋麵粉  75公克 4 ^; V+ J9 d* j  w" u2 m
可可粉  25公克
小蘇打粉  1/4小匙
5.核桃  75公克
6.葡萄乾  25公克
份量：心型模型(中)  1個 4 A! B3 m4 e* c. U8 C
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(1)核桃洗淨瀝乾入烤箱烤熟備用，材料4一起混合過篩2次備用。
(2)將材料1拌勻稍微打發。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) x/ q& j' F( S2 f$ L8 |
(3)繼續將蛋分3次加入拌勻，至麵糊光滑無顆粒，再加入材料3拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% k& T$ }+ Y8 _5 E, \
(4)將過篩好的材料4亦加入，以橡皮刮刀拌勻，隨後再將核桃及葡萄乾分別加入拌勻，即為麵糊。 7 Y; k' B5 q# S0 s+ B
(5)將麵糊倒入模型中，表面抹平後，入烤箱以180℃烤約30分鐘即可。 ☆夜玥論壇×§  n, A0 L& @' G0 V6 m
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糖與油拌勻時，不可打太久，否則會包入太多空氣而影響成品口感。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. o/ |: t/ o# I1 K! M5 ]) z
選用無糖鮮奶油是為了不影響成品甜度，而且口味更為香醇。

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