標題: [中菜] 豆瓣黃魚〔已檢〕 [打印本頁]

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作者: lilyyu    時間: 2009-4-5 10:18     標題: 豆瓣黃魚〔已檢〕

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煎魚不焦之秘：魚要擦乾，鍋熱再倒油，油熱再放魚，不要立刻翻面，才不會巴鍋。www.ds-hk.net7 D% m' l) w1 c9 a
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材料：黃魚1條（若是小尾魚，可買2尾）、板豆腐2方塊、蔥末薑末及蒜末各1大匙、
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% |8 d+ Z1 }! w8 W. B- V/ Uwww.ds-hk.net調味料：酒1大匙、辣豆瓣醬1又1/2大匙、醬油1大匙、水1杯、太白粉1小匙、糖1小匙
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作法：
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1.豆腐切小方塊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 w2 h# F, L( z" N/ l8 Y

- L. f5 m* f& _! B! \& R9 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.黃魚處理乾淨，擦乾水份。入油鍋煎至兩面呈黃色。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 V  D2 O' ~6 a
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3.起油鍋，加2大匙油，入蔥末、薑末、蒜末炒香，熗酒、下辣豆瓣醬拌炒片刻。☆夜玥論壇ק, z3 Y8 ^/ `/ w8 Y! J
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4.加入醬油、水燒開；再放進煎黃的黃魚及豆腐一起燜透，以太白粉水勾薄芡即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-3-18 20:11 編輯 ]

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