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標題: [中菜] 猴頭菇花膠杞子沙參玉竹西施骨湯 [打印本頁]

作者: 123ll    時間: 2009-4-5 10:46     標題: 猴頭菇花膠杞子沙參玉竹西施骨湯

材料:猴頭菇,花膠,杞子,沙參,玉竹, 茶樹菇,西施骨,瘦肉,蜜棗。
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- P% u" s# G6 I  x☆夜玥論壇×§  做法:
2 X- B. \$ v) U% t& U4 S) W5 Z# P☆夜玥論壇×§  (1) 花膠發好,猴頭菇,茶樹菇略浸水,備用
( Q5 W7 Q9 H" j- k3 d7 l☆夜玥論壇×§  (2) 西施骨,瘦肉飛水。備用☆夜玥論壇×§' Q8 R" J7 Y) |
  (3) 沙參,玉竹,杞子蜜棗用水洗淨
1 v; w  J4 g$ z1 t( awww.ds-hk.net  (4) 煲內放適量的水,猛火煲至水沸,將全部材料放下,改用中火煲二至三小時,加入適量食鹽調味,即可食用。
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! I, C. ?- h5 a. |! V) m☆夜玥論壇×§  療效:花膠含豐富蛋白質,能補充骨膠原,有美顏之效,猴頭菇能降膽固醇,茶樹菇有去水腫的功效,杞子明目沙參玉竹潤肺功效。
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