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吉利丁片 10公克
# s% C4 ]2 y+ r$ swww.ds-hk.net苦甜巧克力 200公克
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可可粉 5公克
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; i& `5 w" E3 V' I3 b: C1.將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
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2.把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。 www.ds-hk.net, k1 [' s6 s0 J9 g: G( a7 [: T' \

$ j) v7 t* x9 z, o+ r: E1 |" K6 ?6 ~3.繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。